如何才能充分吸收食物里的营养？

fitness66ww

　　目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。

: h% m) Z( C. B/ J) Q+ H& p; ~7 M　　想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：

　　1、改变蛋白质的来源
7 W5 u* m/ J0 l
: W3 g) x6 ^3 j3 U( h, B6 T　　健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。

! s1 n6 V$ q1 X/ V) S　　不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。

　　变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
3 T" S) [' E2 ~7 e% p4 v
　　2、避免午夜进食

: s( n- `& R6 j) v( X6 V) _　　因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
0 _0 u# H, Q% i  I+ N
　　分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
3 H6 V! Z( J8 X7 U
( ~  X: U+ F# {& V' n# q　　3、少吃多餐
9 E( o+ D, k: f
　　这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

　　4、按时进食的重要性

5 x1 l; O# W# I8 V; J6 H　　训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
" T; i4 S! B4 I2 k& q; F
  i5 m- o4 e; p7 i3 s　　在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
1 q- [) s" L, j& z& d5 I
2 J4 q7 Z3 r* C& P5 B8 R　　5、学会使用补充品

　　维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。

3 ?0 `( O0 o+ t% D# l　　6、烹调食物
& i- j8 z& _5 K9 H
5 {2 C, N/ ^5 a: R* A* t0 M, b　　由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。
1 g- a# J* P* T0 u& v6 a
" I) a0 c% ?* }% d　　尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。
1 J( X3 m3 t- K) }' |; w
2 X9 l. v9 x2 a: X$ o+ [　　7、细嚼慢咽

　　食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。

' [2 q% T- P$ `" N　　试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。
! t- ~/ F" r- M5 i; G! }% E  x
　　8、喝水

6 z  {7 Y  }3 Y! ~8 C　　大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。
4 l/ M8 A5 L- I2 M8 L
' Z. d1 p  M5 G+ m! n5 O( M8 \% ~　　加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
' }, @+ i8 O  U4 o
+ e" m5 w" ~& J1 @5 u7 g　　9、吃天然的食物
7 H6 W; K/ E* V9 ^7 B3 S( i3 m
　　尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏
) \$ K& y( p' ?; I$ i# q& |: B
: t! ^  c2 K" n# K+ A& D　　10、吃新鲜的水果蔬菜

9 f" `+ [  C8 _0 o# ?  C　　市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。


+ |! U, y  N* C; H- S9 QThe Health Benefits of Fish Oil Explained

2 L1 L6 P0 U6 F4 M3 m& r, s9 L* SIt All Starts With Good Nutrition

The Health Benefits of Xango Explained

% G8 T6 k8 _& q, i: c/ B0 y' b8 tDid you know that excess Salt is Harmful?
2 u- d* }" {! b# c7 _$ e2 z0 l
6 x2 ^0 v3 d& x- b, Q. p* g: fThe Health Benefits of Goji Juice Explained