長命百歲

linda

長命百歲

材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙

烹調法：燙、煮

特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。

; b9 P, `. E6 t營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。
- y$ G* H0 Y( u/ @' p# Z
9 b/ y4 ~. H& n& ~# N
* j8 _( R: U2 |: [& X) \作法：
1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
: g. c. w9 z6 Y! ~0 r，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!