香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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* l0 T" O8 L, r  ^4 z料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
/ r. I( k+ X+ K9 I/ f1 K醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
2 P, q8 C) S' [  a/ J 營養分析（1人份）
8 K0 ^- z- A; p6 m2 f; {' `% Y4 O+ H5 W熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

) y+ o, w" s$ F8 `4 H! O做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
, [6 ^: m( Q, \( `5 O2 j; W! d9 o) n2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
) h- X1 v& l7 w; x' s3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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/ |+ A" o% `" y' p【康健小秘訣】
. N9 V) H( C4 r) R  y/ R雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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