香烤雞腿

linda

香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
' T+ z% i# C, o4 z& N* o調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
( I+ e6 E* Z2 `+ g醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
5 j6 a7 V1 p" ^0 v9 S+ h$ F 營養分析（1人份）
7 h) W8 Z# |2 b0 X: S$ v5 B熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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  l& k& G* Q/ O8 c* m做法：
6 Z* i( u6 [$ M# B9 L; }1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
. P: d* k3 u. h" p' ]( H2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
7 V& r$ c; T7 W& O& f* ?  r) q9 p* t3 c3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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