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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。
4 G; K7 }  E! I" C7 ~) r6 P送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
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西兰花切块,焯水1分钟
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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
% L, o* w" h+ `3 A0 r9 z然后盛出
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/ I& ?4 ]% m* ^5 R. p3 a' A% \% w****关键步骤:
; j7 U% c. _* n1 `: v  a找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 3 E, e, ]# Q9 p: V2 Q5 D% p

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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 8 \5 {% i' X) }; {; x7 M

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然后倒扣在平盘内
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最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物 8 l$ a. {. R4 f( Z
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。
1 b5 K2 u: y  ?) k7 }/ h$ D2 I+ U6 G9 D# N! E+ P* m; `7 d
专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
# {3 |; M% s5 t劳工吃了一口说,味道和原来一样

5 G% K% l# F2 w% z" v: c/ P% v$ @3 A- R: t6 ^9 M. V- Q
哈哈。
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