原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒 + b0 f" ]2 J4 @8 K
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调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 8 o9 `" l3 x3 _/ k/ \# m
. u! S2 @+ C- v9 z 做法：8 @* d. l5 m" {* f8 B6 ?! I- i
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1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。 9 t0 a* `( N; w4 e/ l2 D" P0 V, A
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。 ! a, k' Z. G* |2 c
8 y& C5 }. \1 Q& B" C3 v 3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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发表于 2004-12-5 17:57
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