粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

- N8 B. z1 o$ O4 O$ }

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
5 [+ J! J! J3 L# |) C但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

0 l* K$ T1 j$ q2 {- T, Z, a
我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
" B: T7 \2 _/ X* l你去摄影版找我贴的照片吧。

9 S1 J) S) o6 T' l- z
俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
& k$ x# h/ c3 b. F/ d2 R  \( z样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

4 V* w) m$ l/ T1 k7 {/ T" Z
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
$ \6 q1 L8 _  P" n& T真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

; G7 x) _% Q3 D: I7 ]% L7 Z

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
$ ^$ L; H# @, F裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
) g/ t9 @! h) N  d% T+ r. R8 x. P" Z我不会做粽子。。。谁能教我一下。
( l7 Q9 A  U1 i) Z( C$ g) w4 i我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

7 E) @' S2 s$ y" ^6 ]+ K
  y( P; a4 M+ @$ Y. f! }6 y/ U糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
9 T3 W+ j. z1 p; Q) x米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

1 n7 v# K* l9 ?" I- m
恐怕要猴年马月啦！

) n$ i; c' C) ~% s下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
" |& k/ ~8 L8 l0 v, d* H不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
4 H' v+ C  @1 d" }# j
/ Q+ D( k+ f% t7 D加拿大不知有没有这种草。

jenniferming