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连山回锅肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,
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只能叫叫大刀回锅肉。
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  D: K& e! N& Z  W) \- D' w3 z
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 17:58 | 显示全部楼层
好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 04:47 | 显示全部楼层
好吃,可是不敢多吃,太肥了,怕血脂
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 05:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刀功不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 09:46 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 06:47 发表 $ N+ n7 w5 e# z
刀功不错

4 [6 v  R( I$ o2 Y% S
9 a3 E7 P" j6 A8 r" @! S 最烂就是这个
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 10:18 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-9 15:15 发表
4 `$ a2 z$ V0 ]; v6 I刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,
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只能叫叫大刀回锅肉。
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. M3 `, L# V7 y: p哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
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发表于 2007-6-11 12:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:43 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-6-11 11:18 发表
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+ p: n& e6 t2 M' I( \8 m" Z( n( O哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?

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连山回锅肉是德阳菜,不过我这个刀工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lililili 于 2007-6-11 13:16 发表
  G! n2 a) a% \: h7 v' C4 ~7 q最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
" |& y3 v+ h) N4 d9 Z  X0 I
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就是熬锅肉嘛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
白煮,晾凉,切大薄片。! h& r$ \/ b) t4 R  H
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回锅爆香,放调料和配菜。
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+ V/ h% x' j' B. b- L0 D有蒜苗就8错
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:30 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 9 Z# r" [% `0 R' a6 B' e
白煮,晾凉,切大薄片。
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回锅爆香,放调料和配菜。
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$ B$ x, `+ i  o8 }2 |$ O: E有蒜苗就8错

$ g0 Y: p" O% s1 M6 K) ~精辟!看楼主做的这么好,禁不住留下了口水。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:52 | 显示全部楼层
好想吃,来一大碗。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-22 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 苹果酱 于 2007-6-22 20:52 发表
( R+ ~+ W' t1 M9 R好想吃,来一大碗。

* u, _2 n; B: T
1 k$ `" b8 `( }8 }1 A$ z- i" y5 \泡菜解油腻?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 01:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
泡菜+回锅肉+1斤老白干~
6 ]8 Q" V& Y+ k9 V! y* u/ q8 z) ?3 r& e/ q" s

+ f- {; I% x: ~, ]" s7 G算了,都半夜了,偶还是不要来美食版晃悠~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-24 12:03 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 14:23 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 2 u5 M, ~$ y* ?: F4 Y
白煮,晾凉,切大薄片。
4 Z  X8 r9 N0 ]6 A' g+ K# o7 [: }9 A' ]0 y/ q- R. y4 Y# d" B
回锅爆香,放调料和配菜。$ L# [- D0 M# V) d/ n" J! g; Z
( B) S$ L/ Q- I* b
有蒜苗就8错

0 G- w) x* `( @) X6 S* r" ~5 G1 M( C2 F- b
+ W5 R* S) c$ `, S  B
看着直咽口水,一定要试做这道菜。
0 A& b3 _  q% K' m! L7 c7 G6 Q! j8 k
不过,楼主能不能解释一下,什么叫回锅爆香??4 Q7 ^2 \, K6 T, B/ M! o- @4 w
% e4 n- R* ^. M3 i  w- E  l
还有那些调料是什么调料??老干妈豆豉??
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 20:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
又饿了!唉!不想长肉了,少爱这里的好!
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