 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
; h# g8 b+ g, R- a% g烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN. B: Y8 V$ ]& @0 c
傻乎乎地问问——
& e- j; i' T3 _: z4 NHard margarine
0 E- G" v2 [* Y( X4 L+ v SMango tangerine beverage5 h5 v. E8 ]! t* C6 R- `
都是什么东西啊？
4 L! r* S/ |4 K
1、butter 就是奶油，margarine是人造奶油，相对更健康，在奶制品冷藏有卖。
4 Z3 h4 Y9 F1 v8 e1 [2 f2 Q0 ]# U( D" Z1 G! w, ?; L
奶油有soft和hard之分，一般soft是直接涂抹在面包，烤玉米上面，hard用来做糕点。# T( f* ]) U$ w$ f3 y2 Z- Y
9 E1 F) P3 s" q A2 c" n; Z, ]
因为hard，所以一般需要softened，也就是室温软化。; \6 `5 d$ D$ {: g- T: a, W
2 y& Q. E+ V+ i0 h3 V' K+ r/ I* s0 C
B9 a7 G" l& H* R% O" q
" u1 Z$ W2 k$ L: N' q! l2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁，我用的其他混合果汁代替的。
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8 A5 F4 O- G, m6 c2 ?+ V# ~这是我第一次做muffins，希望大家都成功！ |
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楼主: dangbl
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发表于 2007-6-16 18:51
