 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发现大家在这说蒲公英很多,而且多厌恶态度。城市居民一般将它当作杂草。6 [ B4 a' n/ L, ]1 L5 ~
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蒲公英是因为有很多用处才引进别处。它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的,比salut的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子陷,味道和西洋菜做的陷差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
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蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”
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蒲公英根也是一种草药,在加拿大是正式注册为利尿,解水肿的草药。烤干磨成粉之后可以泡茶,据说在饭前喝过可以解胃助消化。, s3 Z# M# I! E+ s, S
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蒲公英换个角度来看,其实是宝。药用价值大家网上一查超多。保健食品商店药店在卖,你家有的话,现采现用啊~ % [# `8 J$ b0 |8 [" \: n9 N
$ z( T/ N8 ^: F$ V据说可以利脾,排毒。我正打算去采些回来做蔬菜色拉试试,真正的 Organic!! 口感不知道,试过再来报告好了。 |
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