干煸牛肉丝

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明天做干煸牛肉丝。

6 \7 F- e" K- |$ I. a/ Z上一次做干煸牛肉丝还是2019年，当时小子还小。我做的干煸牛肉丝辣辣的，把小子吃得满头大汗，直呼过瘾。一晃六年过去了，明天我做干煸牛肉丝小子却不在家，一时吃不上。

2 c: g$ \+ U3 B/ M等他回家之后我必须再做，让他重温辣得满头大汗的滋味。

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盐、糖、料酒、郫县豆瓣、胡椒粉、辣椒丝、辣椒面、醋、生抽

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以为是牛肉，从冰箱里取出化冻。化冻之后发现不是牛肉，是猪肉。也按照干煸牛肉丝的做法做了一下，麻辣鲜香，也挺好吃。

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明天去趟Costco，去买点牛肉回来。然后再做干煸牛肉丝。