新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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8 h! u3 v2 P3 @0 m9 d  P患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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" J  S- S  N. }( p; }4 Y4 l65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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调味猪蹄
7 ]$ i& k6 c1 q; x  a+ _& j' w+ W中式麻辣鸭头
. v& V+ k" P3 |) o' j9 f御香熟鸡
中式辣鸭脖
7 X2 q% [) e- A# n中式麻辣鸭舌
7 J$ s7 S- y' I$ ?9 L中式麻辣鸭翅
中式凤爪
0 w# ~# }, q) W" b3 u0 t. M8 V卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
! i- @) G" ^4 _2 ^' f  `# _/ q  u完整召回产品清单及详情可参考
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# M/ d( b) |* EJapanese Chasu Pork Belly
' P2 D- ?% T# W$ CBraised Pork Belly in Brown Sauce
1 v5 s+ D) y' G5 q& O. S5 uSeasoned Pork Feet
, X  O4 ]4 T; r! |2 Z3 K' ]Seasoned Pork Hock
+ T  i0 T; {+ i. v' R: C7 oChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
$ e2 P; r! H1 }( NChinese Brand Spicy Duck Wings
: n) y: \! V7 Z. P2 W- {% y+ sChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
9 h! M3 U. h& Y3 |Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
' r7 t; f9 E# P$ r) uSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
$ @& v& g( l- x* TSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
) n* f* F1 L% `! B; mBrand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
/ ?' C, Q0 f2 SBraised Pork with Preserved Vegetables

6 [3 v! s& g5 u8 h这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

8 S4 W  V: O% E# FCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。