新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

4 v4 u* ~2 x. T  f5 I' j李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

- `  n9 E8 m1 C$ A5 Y5 ~/ z孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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1 D# k4 h; l0 y/ r. R5 b御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

! B+ U, o5 [9 p, X( _/ I调味猪蹄
中式麻辣鸭头
' O2 ?1 `0 z; O, C, l8 d0 S御香熟鸡
中式辣鸭脖
) \2 }' i, ?) I9 f中式麻辣鸭舌
: T  H# G% F" d  D3 Y中式麻辣鸭翅
8 P+ N+ l4 B# o中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
8 u7 X) p  c5 E2 H  T牛肚配辣椒酱
, y8 h- }, d# A0 w完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
( w& M% m" C1 R( y) c, BSeasoned Pork Hock
! ?0 ~7 z. Y" ]7 A* a6 PChinese Brand Spicy Duck Head
4 Q8 j% q6 {4 hYushang Brand Cooked Chicken
: H0 \! }. G/ }4 ~& OChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
% O! U0 u7 q( WChinese Brand Spicy Duck Tongues
3 J8 g! Q" v4 [' V# n: d$ [( AChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
5 w* y1 ^& N# eYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
. {$ ?# K0 F5 g3 X- x) fSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
( |; x/ ^) t6 z' I' J! b: KBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
/ s% ^- T$ D8 PSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
8 {; b. g9 E! x' I8 pSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
8 J$ V% C$ ^) h9 q8 L( TLambs Head Soup (frozen)
  l3 O; c* G; M! f# @Chinese Brand Spicy Chicken Feet
& u, j2 {8 u1 n5 @, \Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

- f4 s0 D7 N6 X# w# _这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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2 Q3 \1 `# J8 M( d! u) rCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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0 {# ^" p% A4 ~: X0 o, V+ f/ ECDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。