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由于可能受到李斯特菌污染,Rana 品牌 Tagliatelle 鸡肉蘑菇意面已在全国范围内进行召回。加拿大食品检验局表示消费者不应使用、销售、提供或分销召回产品。
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1 V' ^ Z, Y4 P( u C8 m3 `7 b2 f这种即食意大利面食在加拿大各地的几家大型杂货店有售,包括 Costco、沃尔玛、Loblaws 零售商,例如 Real Canadian Superstore 和 No Frills。! B7 x2 |6 {- D4 [' C# N+ ~
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此次召回的产品包装重量为 1.14 公斤,最佳食用期为 10 月 10 日至 11 月 16 日。
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加拿大食品检验局表示,加拿大的此次召回是由另一个国家的召回引发的。
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该机构表示,目前尚未收到与召回产品相关的疾病报告,并建议消费者将该产品扔掉或退回。
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食品检验机构表示,被单核细胞增生李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来没有变质,但仍会使人患病,尤其是孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。
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* j5 ^) a S- X! W% ^4 p8 v) K该机构表示,任何食用召回产品后可能生病的人都应联系自己的医疗保健提供者。更多详细信息可在加拿大食品检验局网站上找到。
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什么是李斯特菌?
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李斯特菌病是一种因食用受李斯特菌污染的食物或水而引起的疾病。李斯特菌存在于土壤、污水和未经处理的水中,也存在于肉类、海鲜、水果、蔬菜和乳制品等食物中。
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* f, K8 Y' w; M+ L J9 E在女性怀孕期间,它也可以母婴传播。公共卫生官员说,这种疾病还可以通过与受感染的动物接触传播,但通常不会在人与人之间传播。' _# H* v9 s) y% L; L; y
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细菌是如何进入食物的?, a! O( e* C6 @0 ?4 v8 |
9 }6 G, d2 [: `8 Z如果农作物使用受污染的水,李斯特菌就会进入水果和蔬菜。土壤和粪肥中的李斯特菌也会污染水果和蔬菜。
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加拿大卫生部表示,如果食品生产和加工设施使用受污染的水或受污染的原料,也可能传播细菌。3 }, W1 v4 @; E3 ?$ ?
! g% Q0 r. D* H/ [# D9 ~麦克马斯特大学微生物学家洛里·伯罗斯 (Lori Burrows) 表示,如果加工厂的表面或设备消毒不充分,李斯特菌也会进入食物或液体中。
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: v) ?' r) Y" l2 H" o6 [有哪些症状?1 q. P0 b& |8 u: d% I% m
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李斯特菌病可导致呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。严重李斯特菌病的症状可能在接触李斯特菌后 70 天内出现。在严重情况下,感染可能是致命的。
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谁面临的风险最大?
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& m0 {2 k* \) ?6 p. g加拿大公共卫生署表示,免疫系统较弱的人、 60 岁以上的成年人以及孕妇(包括胎儿或新生儿)患李斯特菌病并发症的风险较高。 |
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