加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

  P3 m) v; t* y" l& d2 @, a而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
! u, t$ C- r. y+ v7 _7 t
/ m/ }. S; C- P据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
% O# s7 K3 N  u5 f6 `
8 v, ~4 b! ^" w; x( f1 sPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
, O. W# g! d4 q. H; G* R5 U% x
3 Y  q- u3 |  c截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
, b8 k8 r9 s2 X( j! T
根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

7 |  {( M9 `( z' n如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

. {: e' ~, D! ~0 O* G而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

7 H) L  a4 Z$ e9 Q: J8 h9 t3 iAldi
6 b( `0 b( `! m% M& D
HEB
* E2 B! s/ a. P3 G$ l$ K& \" T
Kroger
) G$ ~) G7 O' I& v$ c; u
Safeway

0 b2 R, [; e$ h. J* PSprouts Farmers Market

Trader Joe's

8 A1 x8 j3 w3 TWalmart

! r+ Q8 c- }) z2 J* H% w6 r* xWeis Markets

: J. }1 G  n2 R0 z0 nWinCo Foods
! u; L' Z6 n& h, `' R
9 `4 b' [7 H, |2 N0 E8 o其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
" k; d7 S  Q9 O
: ~, b4 b. X( q( o* Y( u: X, `如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
0 F: L" `0 C; D) Q
在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
+ n4 ^  [9 J* y1 V
  \6 D3 N1 K: `( M甲肝的症状包括以下几项：

发烧

  O+ I, w4 t9 @/ u! K4 y" P  o深色尿液

食欲不振

乏力（疲劳）
  f, Y2 \$ o! x  A& A* T% {, O
恶心和呕吐
1 y  q8 m1 V  w$ v
胃痉挛或腹痛

黄疸（皮肤和眼睛发黄）

这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

0 G) E; \! v6 U' c6 W, C- K2 V; f# L万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
* x, `; R6 J# g  M9 w* R# u
; P% @- A* E! H7 s7 u- J" MPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
5 Y  t- M: L* O+ d+ c4 |1 ?8 x
也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
. S+ J6 i# Y+ q) a) H9 j3 m
再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
8 v% U9 A$ z3 ]2 U
$ x1 _! Y) g/ y) |8 l0 X7 M所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

! E% n9 h! M6 N; _, k洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
- M1 l+ l  h" @2 @
洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
+ @6 f. m0 T! c1 l
6 h* Q' U: g1 Y2 K7 N& C不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

1 V5 c/ i3 ?9 p, r一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！