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燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【材料】: 燕窝半两
5 e, B  j6 x# s! x5 Y3 y9 @% L) |' k  A料:红棘20个# N( c( ]+ k2 G$ o/ z
    冰糖5两2 O* ]$ c/ N* x9 C9 H; h
    莲子(生鲜)半斤$ y" a) r5 C) o) [1 @3 r) T" x
    甘杞1两2 T+ S/ Q1 J% q7 a( [! P
【作法】:! @" x* h( ]' s( a8 M* y. j& i7 \* n
1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。" [; x  l+ n( z7 V: c1 e/ v! R
2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。
% C. I( I: H& j; m. _0 k
, P( Z& G+ \* ]6 s& G+ \( E* E7 }) V+ X8 K# `1 {7 Z3 J
【材料】:香菇15朵3 S  z9 m% O, x! W/ `0 m8 j6 R6 A
A料:玉粉9 f$ t+ O9 }8 g; c/ V
      牙签
- Q+ t5 h1 u: G8 T* `   B料:姜丝
. [3 _7 h+ x6 I; o九层塔6 g( |+ X- l3 p$ D  p
      砂糖2 ]% |7 @. `) W
    酱油
- _1 A; J# T) ?  O$ d- w9 e味素& [, ~+ J+ A; d2 t
香油7 @% e) V$ n$ N7 V
【作法】:' o* w; r: Z# @" `; N- V0 D
1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉5 I; u6 L) |7 e+ ^& v
 (不可太多)
5 T9 Y0 X0 W2 d7 g7 O1 i第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。( W% o2 r3 O8 m# Y6 q; c0 o
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性
% t0 L% T1 ^4 S0 B0 V) x6 g。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
/ \( k) y4 H* R8 F+ o0 k注:糖要多一些与酱配合
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 11:31 | 显示全部楼层
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鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-13 17:33 | 显示全部楼层
大型搬家
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