燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
) U9 W& E+ K4 T( C" f4 X9 H　　Ａ料：红棘２０个
9 G2 S' H1 {5 V% _/ [' C　　　 冰糖５两
+ Q  N5 ?! Y; b$ h6 ]1 F& F　　　 莲子（生鲜）半斤
　　 　甘杞１两
6 y9 I. a9 T8 T( ^) M: ~" p' x【作法】：
  G/ I2 h0 e" B- }' s- z# @& Y１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
/ |. N$ K) s4 x  j２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。


9 \7 y, S3 B. M5 l$ t) A【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
& M4 p6 Z' \  s( W" {　　　　　　砂糖
4 N7 z) r8 f+ ]/ F　　　 酱油
2 U7 o. h% c& |) u2 t6 L味素
5 O$ G3 ?8 I7 ^& m/ Z5 d香油
【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
: w, M$ o; I- c, C: l$ I( n: B　（不可太多）
9 I4 ]+ j: T5 q/ n5 j! `6 N第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
& W; H" w# X; K２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
1 s3 X3 z9 l  K& W" e' B% E。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好