 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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买菜钱越来越贵!物价上涨恐还将持续几个月!# b8 L& w9 V3 w- a1 P' V0 q& E0 e, U
0 B/ Q8 Z! I1 c5 B4 e, W0 T; }6 }. ?近期许多加拿大民众发现食品价格普遍上涨,一些商品涨价尤为明显。然而有学者认为,这种趋势还要持续几个月。
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3 v' ~0 T- J" [4 p0 g0 b: WDalhousie University大学Agri-Food Analytics Lab高级主管Sylvain Charlebois日前表示,自今年1月份以来,全国食品的价格普遍增涨了5%。, |3 z* d2 i. ]+ V1 R4 T- n' R% k- w$ X$ e
“但现在看来5%的数据似乎低于现实情况,当消费者外出买菜时会发现同样的产品,价格实际上已经涨了20%,甚至25%,” 他说道。
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在谈到现在的全球粮食通货膨胀问题时,Charlebois表示,我们很可能还处在九局棒球赛的第三局阶段,这意味着这种在超市购物时的艰难处境还要持续几个月时间。
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/ _3 A# _2 V7 M7 g9 I不过Charlebois也指出,过了这个阶段就会好些了。* v9 Z1 R9 X( B) |+ X
$ \* \" W2 _8 J0 M7 k# d加拿大央行行长Tiff Macklem此前曾发出警告称,这种影响加拿大人生活的通货膨胀会持续比预期更长的时间。现在全国的通胀率为4.4%,比8月份时的4.1%还要高。今年年底时,通胀率将接近5%。2 S/ b% w' V3 o0 t4 ]
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Charlebois表示,每个人都会发现肉类食品的价格上涨最厉害,比如牛肉的价格涨了超过50%。鸡肉价格通常每年会涨价2%到3%左右,但现在已经涨了13%。鸡蛋、猪肉也是如此,价格都越来越贵了。
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加拿大统计局近期通报,培根的价格在今年8月时创新高,每500克包装的培根均价达到了8.24元,第一次超过以前8元钱的纪录。7 _* \4 }5 s8 J! V' g, `/ Q
7 n+ A% O) t. O! `" T需要加工的食品价格也有所上涨,因为成本增加了。例如意大利面食(pasta)和酱料的价格也会更高。' |" Q2 e- a4 b6 }( C6 S
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上个月,加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission)也建议,从明年初开始上涨农场交货的牛奶价格,因为加工成本有所增涨。% W: M; n0 J, J
8 H( J& ?) G: ^- I$ r3 G+ |1 PCharlebois表示,许多加工商还可能会减少生产食品中所用的品种数量。1 `' E0 J8 o3 n7 r- n
) J+ e( a. b( O“所以如果你在接下来几个月内发现货架上空了些位置,不用紧张,这只是因为超市正在重新调整品牌组合,” 他说道。* b/ L C b6 m" t$ Z3 J
1 Q, |3 Z3 s; @ \. }6 V6 B% `对于2022年的局势预计,Charlebois认为,很大一部分挥之不去的问题会出在劳动力不足方面。这将继续影响整个供应链和产品运输业。
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“我们要花更多钱来聘请员工,这对雇员来说是好消息,但是你知道,当你处在高交易量但是低利润的环境中时,价格也会因此调涨,” Charlebois表示。" Z% I% x3 L% r4 S/ l" K$ L* p- ^
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https://www.bcbay.com/news/2021/11/08/770656.html |
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