 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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买菜钱越来越贵！物价上涨恐还将持续几个月!# p( L' j/ S$ v' s
( F: j3 U; q+ o1 C+ e' g& f: J5 r近期许多加拿大民众发现食品价格普遍上涨，一些商品涨价尤为明显。然而有学者认为，这种趋势还要持续几个月。' H- {5 {& m5 @2 f0 X, [3 C) c
$ ] |' ~( g# G, |; N; KDalhousie University大学Agri-Food Analytics Lab高级主管Sylvain Charlebois日前表示，自今年1月份以来，全国食品的价格普遍增涨了5%。2 L: o7 W1 ?/ N5 v
“但现在看来5%的数据似乎低于现实情况，当消费者外出买菜时会发现同样的产品，价格实际上已经涨了20%，甚至25%，” 他说道。3 t9 p$ w$ [- T6 g8 [/ ]+ N
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在谈到现在的全球粮食通货膨胀问题时，Charlebois表示，我们很可能还处在九局棒球赛的第三局阶段，这意味着这种在超市购物时的艰难处境还要持续几个月时间。
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不过Charlebois也指出，过了这个阶段就会好些了。8 P' t9 S' l8 f1 F9 Y/ f* s! d
1 g: u0 `0 d; _/ t' T, ^加拿大央行行长Tiff Macklem此前曾发出警告称，这种影响加拿大人生活的通货膨胀会持续比预期更长的时间。现在全国的通胀率为4.4%，比8月份时的4.1%还要高。今年年底时，通胀率将接近5%。5 [) B, |5 e; i; u( w. R
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Charlebois表示，每个人都会发现肉类食品的价格上涨最厉害，比如牛肉的价格涨了超过50%。鸡肉价格通常每年会涨价2%到3%左右，但现在已经涨了13%。鸡蛋、猪肉也是如此，价格都越来越贵了。
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加拿大统计局近期通报，培根的价格在今年8月时创新高，每500克包装的培根均价达到了8.24元，第一次超过以前8元钱的纪录。
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需要加工的食品价格也有所上涨，因为成本增加了。例如意大利面食（pasta）和酱料的价格也会更高。3 g$ Y9 A6 {+ x5 H+ ~
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上个月，加拿大乳制品委员会（Canadian Dairy Commission）也建议，从明年初开始上涨农场交货的牛奶价格，因为加工成本有所增涨。
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- V' Q# y. v$ R( hCharlebois表示，许多加工商还可能会减少生产食品中所用的品种数量。5 [" U k8 ]. O w
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“所以如果你在接下来几个月内发现货架上空了些位置，不用紧张，这只是因为超市正在重新调整品牌组合，” 他说道。1 P& Z7 ]! K* v5 t7 p. A
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对于2022年的局势预计，Charlebois认为，很大一部分挥之不去的问题会出在劳动力不足方面。这将继续影响整个供应链和产品运输业。9 j- A2 j' v- T' \) i/ w/ F
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“我们要花更多钱来聘请员工，这对雇员来说是好消息，但是你知道，当你处在高交易量但是低利润的环境中时，价格也会因此调涨，” Charlebois表示。8 I' ~6 g- D9 U( W. A3 A2 Q6 @6 R
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" a) a, C0 Q! L* f6 {/ Zhttps://www.bcbay.com/news/2021/11/08/770656.html |
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狗仔卡
发表于 2021-11-8 18:31
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