埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3307|回复: 25

忍不住介绍的一道菜:豉香烤排骨

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
收集的其中一道菜, 准备实践   ^_^
: x8 o0 D( F  m; M3 ^" j$ Z
9 \9 B1 X" C' b& L5 I, c# L材料:排骨,蒜(切茸)豆豉(切碎);
4 C1 k5 V  g3 m调料:生抽,老抽,植物油,糖,生粉;9 B; `; W: B) K; l, R4 }
/ e, h5 ^% d% j9 A/ g; e( R
& H( W+ h0 S3 e8 P1 U

1 e- ^+ Z1 |0 _% j# Y
2 g' t' G! X# G) G6 X) d' u[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:04 编辑 ]
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 01:58 | 显示全部楼层
排骨剁成小块,依次加入豆豉碎,生抽,老抽,糖,生粉,植物油拌匀;& b, t* o: u) J
- O0 @. x$ }8 [/ k1 \7 t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:00 | 显示全部楼层
把蒜炒香后摆在排骨上面,用锡纸包严进烤箱.(烤箱230度预热10分钟)烤50分钟;
: ?- K; }5 l8 p& h0 E" w- M# k/ c* o  a6 e- t3 c
(如果我做的话,会再加些辣椒) - j3 V1 h4 i' L  v! A

1 v4 ]- {$ u9 B' Z, N1 I" X, [
8 ?" x3 d* e4 @# B
/ s( a3 A# K% h[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:03 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
出炉,看着直流口水
2 |+ u9 p" ^& J- r$ a" n5 n' \; _3 J+ T. C

6 _" _! q( i! K: [, w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 04:58 | 显示全部楼层
   看着口水哗哗。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-9 22:42 | 显示全部楼层
的确不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 10:07 | 显示全部楼层
看着真不错, 哪天试一试。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 21:00 | 显示全部楼层
收藏!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-18 01:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学到了~~哪天也试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 12:00 | 显示全部楼层
照葫芦画瓢,果真很好吃.房间里还没有油烟.好贴.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 14:53 | 显示全部楼层
我做排骨总要先过热水去一下油腻的,不知道这烤的先略微煮下再拌调料腌渍完入烤箱可取否?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-20 10:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太诱人了,今天就实践!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-23 23:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 20:24 | 显示全部楼层
好吃哦。。。。我也会做了。呵呵,今天就回家自己做着吃,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-26 10:52 | 显示全部楼层
豆豉哪有?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:20 | 显示全部楼层

回复 #16 豆腐温柔 的帖子

同言同羽 置业良晨
我看到和平有买的,lucky也有买的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-29 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-26 11:52 发表 8 K/ f: X) T5 r+ B( D
豆豉哪有?

1 B; W. |% z" ]  F* k
* e2 d% Z# ^3 b8 A" y( s& c% H! Y
我家有,你喜欢过来拿
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:17 | 显示全部楼层
原帖由 jackecho 于 2007-4-29 22:20 发表
' K, |0 B2 d' O! z2 n: g# Y3 q我看到和平有买的,lucky也有买的。
7 f0 I, O! X7 {/ s0 }7 r; D3 D
谢谢,以后要向家庭煮妇靠拢了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 草根 于 2007-4-30 00:43 发表
2 }7 O' k( y  k% j) N2 j0 s) A4 b4 N/ ]. x. w* N0 j' l* ^

+ P9 E; ]' G9 n, A1 |$ X$ P0 L- a, E9 h$ G1 Z0 }& K/ q
我家有,你喜欢过来拿

0 o4 `" F4 t, B- M" W3 V' |呵呵,有机会见美女了。" }$ x, c, z% P+ Z- Q1 q
昨天和LG说起,LG说没见过你这么傻的,豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。晚上试试这道菜。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:24 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-30 11:20 发表
* M7 v7 Y/ O3 m: W. J5 A- n' E/ |9 F0 I  ^" c
豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。
1 u% {: s% @0 N5 z" o. b( I) Y

4 L* S9 c; j. J' p7 i% v6 ~* U俺怎么这么不爱听这句话呢??太熟悉了!!!! a5 p8 o( `$ D' Q+ r3 X3 Y

$ Q' ~2 a6 I# ~. f 三天不打,上房揭瓦!  敢这么说咱们豆腐!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 20:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
周末刚刚买了豆豉和排骨,准备尝试一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今天尝试了一下,大体上还是不错的。不过好像没有墩的烂。不知道如果多烤一些时间是不是会烂些。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 23:46 | 显示全部楼层
偶家曾经用豆豉蒸排骨,颜色有点淡,单是味道还不错。! `+ e0 r* t: C; f( M  {
找机会交流一下,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-3 15:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:56 | 显示全部楼层
豆豉是啥?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-8 06:55 , Processed in 0.213319 second(s), 46 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表