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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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8 d& E' t0 r3 G0 V孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。* P7 g7 _: P p, e( s) V, P
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。# V; q$ w R. m$ ]. F/ p
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但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。: Z7 i$ `- Z; @! @& O# C/ H( Z( A
; j, z! `" Y' z2 J" F7 E因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。
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而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。 |( G3 c, `! l; M9 L
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。
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1 W( w! [0 R) x; _" a, b/ r- g这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。3 W8 N6 F+ @3 Q" S& k; U# }& B
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因此，如果您买了此产品，
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为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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