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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。) ~; o' ?4 C* y( w3 m& G, c% H! o
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。* [) b* n1 d3 O3 W: ?
5 a. k( a8 ~8 p: S3 O2 J但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。) _+ I7 o2 \2 g- S) Z- k
7 X& @, X7 V7 o因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。/ X- }: R1 R$ r
0 U, E2 C/ w) Y+ [5 m( o/ b而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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: E% ?; m8 F, Y" Q% y- m2 l目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。4 I5 _/ h( ?6 z( e3 l* f
* p( r; v+ M, r这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。# ]; }! k& F' }5 e
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因此,如果您买了此产品, i4 \- O3 i- j7 S4 M' I% E( c
9 B- C, d) X# Q. y( L/ R为了安全起见,还是不要再食用了。
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