研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。


) f5 \5 T0 L( X' A5 o- {& {; e2 _疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。


$ Q6 m3 @# |6 F7 w$ w- v! `" s一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：

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0 F+ Z9 y% O0 \! K( F( f+ d1 I/ k“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。

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当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：
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' G0 l& f- `; r. y" B1 I  M包装填充机器操作员

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    农产工人



: U7 q4 Q# M  T6 Y, X    面包师
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    工地工人
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6 b, ^6 G. Q3 s5 l, a4 e& y! c    生产工人

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+ E- A& ~7 M6 W3 ~- n" h3 q    缝纫机器操作员
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5 ?' Y( p1 l% ^' K4 `    收货送货及运输专员
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( J' \1 ~3 I& `0 t: L: z
0 g6 I3 e+ H8 `' d    地面维修工人


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1 b/ ~) ]7 o# A9 G4 F$ U1 c- G    客户服务代表

Raytsesss

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