 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
据DailyHive报道,加拿大将有超过60%的餐馆在未来3个月内倒闭。
; p! t# u, n( R
# z, P0 T4 N! H: x4 r, ^$ c; O加拿大商会(Canadian Chamber of Commerce)8月26日周三发出严峻警告,加拿大的餐饮业受疫情重创,今年11月之前将有超过60%的餐馆关闭。
% G$ w9 H* K1 D1 D& r7 ~
$ x, j- }1 p3 Z2 R3 s: n4 F* a 随着经济分阶段逐步重启以来,人们开始选择外出用餐,但餐馆的生意依然很难恢复到疫情前的状况。根据《加拿大商业状况调查》结果显示,29%的餐
1 I: G J( Z" T8 {8 f b8 W' J: X) n: l2 m
饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营,而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着,有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。 r. p/ z( v" ? _1 O, [3 V0 {& {) {
3 U! ]4 |- q: b m/ x7 U
加拿大商会与15家餐厅和食品企业一起发起了“我们的餐厅”(Our Restaurants)活动。
& m- b& r m7 X. H1 c8 ~. w2 Z3 h' ^8 _' r# P- N }
这是一项全国性的双语活动。该运动得到了几家在疫情期间苦苦支撑的餐馆和企业的支持,包括Boston Pizza, Firkin Group of Pubs, Molson Coors 7 C8 S1 R, X( `
4 U: x- X9 C% U1 ZBeverage Company, Paramount Fine Foods 以及Pizza Pizza等等。' e5 M. O* F. ^" `$ i f
1 U4 |1 l( N' q) k9 a
Service Inspired Restaurant的总裁兼首席运营官Paul J. Bognar则指出,即使最好的情况下,要使低利润率的商业企业以50%的产能运营,不是不可能,
5 `! I K& k F5 ?
' v1 [9 z: Z# M8 |: k# [( y. A但也是极其困难的。餐饮业需要各级政府的支持,以帮助度过困难时期,也需要政府立即采取行动。”% O/ m0 y/ K: a; h
' f9 s. [) e3 @& G# z
新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失,其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后,餐馆行业仍需协助,以避过因债台高筑而倒闭的命运。, u+ o d; t' |, a2 j) }4 E# t( O5 U
|
|