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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。% T) Y: V1 C1 ]2 I) Z2 ]
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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0 J! C8 I1 S# G/ k根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。* I, j' h4 C) h: X' B) F+ t$ p
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。% O2 c; z1 V1 G6 W, i+ _  n
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。2 N6 e1 Z5 l- x- t" U
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。" ~; Z* R5 I' T! X+ D$ x
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”: o$ k/ E2 p0 T) H/ v

$ F! p, x1 H% \3 Q- Z! ERotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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5 c) A4 p8 W# A. b& x' H. t上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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" B* S5 M! W# P上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧" \% b/ ~& L8 T' `
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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( V$ `8 h+ p! U. z但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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关掉好得多。, t$ C# D9 ], a) R5 ]2 z

2 Y8 t* o7 z# W- c2 P5 _她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较& E7 Z  w% q- c7 [5 |
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小的企业来背。”
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7 F! R3 H$ u  Y& @; ]“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”3 `- R; d4 j# ^/ ~

4 R, [- z4 r% K2 z0 uMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:0 k7 k, k1 @# B$ L0 k+ ]! `

2 m0 S) k- b# s  {+ L0 I非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也$ I5 o  I/ B4 n) D4 p/ E& F
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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. n% ?7 U" t: W- U哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能# P/ l2 J1 z# X. _( M( W

0 F% |# E' ^' Y& Q$ b' Z& h是“灾难性的”。
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' F# [; M  O/ Q1 u- z2 E哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情8 j  S0 q7 h2 Y& d. n7 N
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况。”
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