 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。' G5 z5 e4 o( h" a
% l+ G4 p$ U& `7 @5 ?+ `: W近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。. x/ k) N& ~( Z$ L
$ }/ f2 T+ r. D4 D通勤时间大幅减少导致销量锐减 b( D7 B8 j7 V
$ _+ j; `- }+ U2 |与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。4 X/ R# _( [* e- d7 G& c
, _$ M. n! q4 J0 @6 s/ l不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。( a: ~3 g3 L/ R8 S
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖6 q5 C2 g: a: |
& i$ [% l7 [ x) d啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”
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Drive-thru销售相对增加
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# K5 i) ~3 H* y1 @8 t现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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100%。2 c- ]8 Q" t W: Q2 f8 P: z
. z& {* W6 M% R d7 N1 j# }. k6 i C从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。0 q) A4 n7 _" z. w' {9 H# B
) M2 i) N: t1 ~% t: W8 \4 GTim Hortons和汉堡王销量骤减
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# t( T6 `) G% G% J3 s* v1 C由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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5 s8 n0 r# q- e* H' B1 h+ j少了四分之一。4 o8 u( `. F0 K" e
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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6 }$ q& L2 m. q7 q$ E8 P9 F! T3 J预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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* o- [" q- k. c7 I, k9 Z但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的& s R5 ?, L# b& ]" k
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店铺。 I7 @+ w- D* A2 l0 e! b4 X
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。( r' d* `- Y2 Y2 B! M9 W0 O
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。2 ~' {( t L: F( \% C; d
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