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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价 + w$ n$ O% ?: q p6 G
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蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫1 ]& R) y2 g- ?6 X, |
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富阶层直接的营养差距被拉大。- u2 ~( S- e2 J/ f' n+ [1 O4 Z' B1 r
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加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进; z2 y# o1 P* U. f/ J
7 \ e" ~' G+ v5 C$ O0 a+ M口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
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" Q% V5 f3 M3 X: ^ ?7 F/ D加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。* k& M7 X% j) M' j. j
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多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必" z0 y, ?$ r0 G9 u9 c
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须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。 J C+ Y/ Y5 v* U$ g
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; W$ Q$ e+ g+ l: S 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。% ]. e2 R6 m9 C. X' j5 _
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新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。
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