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请教一个“花椒、八角“问题:

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 10:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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炒菜、炖汤时,加入 花椒、八角时味道很好, 可吃饭时却很麻烦,特别是花椒, 简直是菜中的沙子!  P/ P4 q, T$ M- K5 F

# O" `- g7 h# Y& u7 v大家有什么好方法啊?
# _7 F8 S- }# v1 x
0 }& E% }+ W7 d我有个想法是把花椒、八角用布或纸,细金属网兜包起来一起煮,吃时整包捞掉。。。不知道市场上有没有现成的卖?7 e( h/ v. ?3 i$ @) v7 z; ?

6 {& ?4 I9 x" j* u先谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 12:40 | 显示全部楼层
国内有不锈钢的调料球,我是带过来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 14:09 | 显示全部楼层
大统华有,金属的,还有纸质的茶包也可以用。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 00:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
用消过毒的医用纱布裹起来就好
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-24 07:53 | 显示全部楼层
唐人街的雜貨店都有魚湯袋賣的。
; u4 L0 C% D& p6 ?+ o: x6 A是用紗布做成的。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-26 09:30 | 显示全部楼层
谢谢了!
: Y7 X" T8 D3 R谢谢了!
* n5 i& t5 f* ^) s% a% Q& [谢谢了!* N# x% w/ B3 @  V: u, n- ?7 P
谢谢了!
' F4 b; X4 W8 s" B, s谢谢了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-29 12:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周在大统华看到有卖,是纱布做的,问问卖烧腊对面的推销小姐,因为那天她正在推销霸黄花菜,说不想吃菜,可用纱布袋装起来,煮好扔掉就行了,所以我很有印像。
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