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鲫鱼苹果汤<原创> R7 n# @- _2 R% W- W7 W
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．．．这是真的．．．．．
5 U+ T3 B( W: f6 h7 ^ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
; Y0 J: S% C d7 B4 `* ^9 T C4 q 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
. N4 H/ J+ |2 X' X) C+ U# o 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
`$ V: G, E2 Z, D- x 鲫鱼两条（一斤左右）；
! n* l% P- U/ O" R 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；) B& F% B; p! Y: ^; r9 @
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 0 n, h* p% m0 @7 Q
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
+ [3 O( h9 C/ Q, z s. S" ] 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。5 S8 Y5 B( w' e9 T
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
1 x, {- p# H% S L, F 是否要试下咧？' B1 z) p5 Z( q& e- U! p
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
& i9 h; q0 C7 c1 l4 x7 A 谢谢！
1 p0 E) c0 C. g* b. n
9 W' Y! c& \# T0 c作者：jhkyve
6 J; t. D! b4 F* Y/ j2007.1.30
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7 y2 u- h1 q4 m转载请注明" x; e' e( `, s) m4 ]4 \
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
