 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>3 F: p* V3 G. _0 m, y, f
$ {) b* Z: l# L1 r% i．．．这是真的．．．．．
' v$ [% A6 P2 \4 N 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,( G* }7 [5 g: M, _
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！/ O& p' `5 e/ \; z7 Q1 H; z: K/ Q; u
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
$ U s, c7 ?' W 鲫鱼两条（一斤左右）；
3 V0 D8 e' p. n4 r# _' F 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；) ?0 ~5 L: b" e6 h8 u" m
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
2 v! p$ A! A, p" e' [: E$ F0 f3 r 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
. }0 Y @. \( l 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
: L( O' e* z8 ~& u- F4 J% ?; y5 Y 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！& H2 ?, p% K: Q/ m, y9 }2 j
是否要试下咧？4 N+ s, Q. @$ H, l
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 9 K0 J |: ^3 R4 x1 a
谢谢！. k4 k1 s2 H0 W: p- q7 {1 ?
" G q4 f$ \2 {, @+ R. O7 _! u作者：jhkyve
. F% P J$ y7 J/ s2007.1.30
! i( J/ i$ W" V/ l+ d- p
0 Q: Q/ Y+ q z5 c: t6 m; c0 d转载请注明
/ b& m& M3 }! z, M版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
