 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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' f$ B* E% Z* {2 |5 l．．．这是真的．．．．．
$ I2 L4 x4 G5 H( I. b# | 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
0 c+ ]0 z% n! C+ n$ d! u 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！' k! Y! n+ W6 Y3 r2 \
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？3 y2 `& b4 h7 T9 U( G" ^
鲫鱼两条（一斤左右）；! j% y5 F; p. {+ @
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
/ t4 [2 N( ^8 Q4 C$ g6 l) Z9 w 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 " |$ ?1 L! ^- ^
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。2 Z% I: [* } Z# a) a8 w
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
" _$ |$ i% [# C7 v5 | 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
u9 d% b" z2 w- ~- o! } 是否要试下咧？9 C- @. T- s$ F' R- T( a, x
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ : E6 H7 | c# i
谢谢！& t7 }4 t5 W- h7 }
5 l! }5 W, L4 L" }* K3 ?/ I6 E作者：jhkyve! y7 e `" S0 k% z7 B( _) e
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
