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鲫鱼苹果汤<原创>8 p. K5 S6 _5 ?$ S
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．．．这是真的．．．．．
% s+ k7 j2 _+ m( q+ T3 r2 _ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,9 p. F; Z+ @$ O) R9 W2 D
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
( k& p' t+ J$ x# c 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
, [2 S* U/ a; D9 h" ~! h) g$ x, d 鲫鱼两条（一斤左右）； p, d2 y/ g( V
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
2 {& g9 w* m7 R2 P% N. k 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
8 a. E% N2 S& Y/ x5 n( L 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。9 U% u5 `$ j. k+ r
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。( ?) f3 \+ c# t0 ` H9 }5 n8 c
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！$ i% i1 w+ _0 @& w5 x) H* e; k
是否要试下咧？
! y' L+ t& G- S8 t7 b9 |' l 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ . x; F& w5 G7 w8 B, _7 p; u
谢谢！
4 r" d3 D; A: G$ P
' d( j5 P$ X$ Z1 z/ @' o" K作者：jhkyve
; J, P6 b+ e. x2007.1.309 b0 K5 r0 A5 N% f
' S: [5 l0 S) o% d5 Z# V0 y转载请注明
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
