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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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( `+ U2 K3 k, O! S- N在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——& D F" {2 c b4 v2 y4 s; e
2 k- d' O. V1 f: _ E' v5 F+ x此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant), ^% i K# _: m) j
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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( G. Q2 W6 o5 J% ]0 [$ J然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。6 J9 w9 {) ^+ y; M
& V6 V O! n2 q而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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- T/ Q1 e9 W) ]0 I; m& |由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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5 c8 L( B& u- l检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。; U: @- a2 q$ C5 K+ f/ e% A& B3 Y
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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9 [5 X& @7 ?7 N( J3 uAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……; X" Z6 p8 U: l9 [( H+ z7 U
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。1 x2 e) E, v/ ?& I& g6 `9 `2 Q
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6 P% m/ |( O; |' i: V9 D- R3 w" G不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”1 S& K! |& C5 M% a' {
; }( Q7 d+ @, q% X" _% U2 h) _9 q. u' n其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!' Z( ~+ q( z3 ?
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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) }0 q1 V H* X5 v; n# x千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!3 q" f2 |. H D; [5 y0 n( H& K, |2 U
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