 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
! I& I2 u4 r: F2 F桂花糖 3茶匙
& S: i7 Q. {& [7 O- n1 q魚胶粉 15克 . \* [, Q2 Q7 `
水 200克 " n( w+ E( r, J
糖 45克 * ?$ O. _: O8 v! }: p2 ]
製作
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水加桂花糖煮滾。% Q0 m5 Y7 k" {* L( c
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" R/ C7 T2 Z L糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 : c- V4 u" p6 D) k
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貼士
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& \; U% |7 K, i: }; _/ _9 t1 I可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。$ x; @: O/ l* _' Z1 H; F
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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& M" U# c8 l4 }2 H[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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