[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
/ L1 Q/ r( Q2 K. l8 N　　净荸荠75克
6 A! R* [* S- c/ I: [' y　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
1 c2 \. h+ t" B6 y2 ^$ B  `　　橘汁4克
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8 |) k' D) i% q+ v/ G8 |5 N0 h3 K0 f　　制 法：
7 g7 w1 W' n6 L3 v1 g$ p　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
9 T3 O9 a- \0 o4 U　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!