[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
6 ~+ t9 m& c8 a　　净荸荠75克
4 d+ Y/ R* k% @, t: b　　番茄酱50克
+ B& y/ D! n  d　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

4 h& h$ S, u, O8 R4 Z　　制 法：
% G, S, s4 E8 f9 `; S, D* ]# Q　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
: ^/ Z1 V7 [' F. s, H+ g　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!