材料:面粉250克、冷黄油40克、砂糖2勺、泡打粉1勺、盐1/4勺、蛋1个、酸奶130克。# x% W; p+ z c& F7 h1 B
做法:3 N" k5 z; V' v/ D. O0 b
1、黄油切丁,全部材料混合。 " V' k5 g. b' j5 d7 s2、和好的面团放面板上擀成厚片,用杯子刻出圆饼状。放入烤盘,中间留些间隔用来成长。表面刷层牛奶。0 L- D/ A6 }- n9 x
3、350度烤箱20分钟即可。' o* r' U, o1 \7 f8 R. I8 `
/ S& Y: B6 E' M; f8 H C2 g1 ^提示:这款点心只有很少的糖,所以烤出来只有淡淡的奶香,吃的时候抹果酱、黄油都好。我什么都不抹。# [" }) }8 x. f9 J O7 _& i
做的时候家里酸奶不够多了,所以我加了些牛奶,注意不加水。 + _ w6 q3 N$ }0 W# w9 m, ]9 y6 G4 }所以我的烤出来是浓浓的奶香。很软很软。真可谓外焦里嫩。