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凉拌海带丝

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-22 09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1、海带丝洗净。过不过开水随你。  Y% ]& I. f+ F: H, e
2、蒜末放在海带丝上,加盐、糖、醋、生抽、花椒油、香油。6 n: \. b1 ?. }6 c/ m% w2 n# L+ S" C
3、另起油锅(多放油),油温热后加一匙花椒,大约一分钟后,起锅将热油浇在蒜末上,这时蒜的香味就出来了。爱吃辣的可在油锅里放干辣椒和花椒一起炸。注意油温不能太高,可把火关小一些,花椒最好不要糊了。
$ N9 A7 ]) b) M5 x2 F我做了好几次才如此成功的,总结经验如下:
% ?9 g. i: ]: n1 a  n, y! Y" k+ J多放糖、醋、盐、生抽。味重些。因为这几样东西到一起味会淡。# ]  |9 T7 u% K& C- v
不想炸辣椒也可加老干妈香辣脆。
DSCN3416.jpg
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 09:07 | 显示全部楼层

re

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 13:02 | 显示全部楼层
Mouth watering ......
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你这照片技术也太强了,云里雾里的说~
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-2-22 19:37 | 显示全部楼层
每次照像都是匆匆太匆匆,要不就被吃光了。
: Z6 P5 f8 M- [- w9 P凡是你们没有看到的好吃的照片,就是因为来不及照就被吃了。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 02:03 | 显示全部楼层
看不清楚,呵呵。不过爱吃海带。
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