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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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/ s2 c1 k* d- b, h6 t加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。4 z6 l/ H1 {9 N2 U3 x" O
, v, B) o/ a. x加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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. {% Q# W- v! g9 W( l凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。* F0 H: O5 t$ b `( M" D
7 f/ E* S; M9 ]- u5 s加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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孩子需要脂肪
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 9 t0 z1 P$ X8 H( `6 V+ d
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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, h; R- [1 i u3 I+ S1 A庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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, o8 A! [ [* ~; W: P; ~7 u9 S她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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/ @: V" J; ?3 d! J, o" K专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”; s0 H) Y2 w5 ]" ^1 v8 v7 `
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。 q- l6 [% H( X: Y& {+ u
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。+ \ y% b4 D9 o" l9 w. A
6 Z, [ u9 B; Y( `6 ~' O如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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% C: r* z- z! T$ w% t4 E: P9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。2 E7 v( c: Z3 V' m! h
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