 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
7 G3 I& F& g' M2 b主料: 珊瑚草，& Y& V- L: l2 T7 y' {
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
0 U8 X3 |, y4 p8 Q' W: c5 E( Q# d; x製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。3 K, F: I0 n9 Y: m
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!9 f' H. x' |, I3 d" i0 F
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发表于 2017-6-4 18:10
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