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珊瑚草 可 涼拌- P7 I2 u! N- d6 @( Y' U
主料: 珊瑚草，
! H) ?3 |& q. V' n調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 5 K/ u& s1 K* @8 V; f
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。& Z3 X( A. K5 J0 j2 y5 \; K
特點: 爽脆。
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3 i$ _3 ]2 N) q) r/ H; ^- Y珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% m1 u6 Z& o4 D6 Q" j& M4 W& s" W
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发表于 2017-6-4 18:10
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