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- B1 J& D& E- t' Z 珊瑚草 可 涼拌$ O( P- n4 {1 Z& E3 N
主料: 珊瑚草，
) ?9 q- C5 C9 t調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 3 n' N( \6 r5 U% O- q
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
$ w+ Z, q, K$ Z' j特點: 爽脆。- |* F! Y1 m$ s& N1 w8 J z
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!: e# G9 D. Q5 a8 X& K4 u, z
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发表于 2017-6-4 17:36
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