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) ?- O1 ^/ H5 `: ? 珊瑚草 可 涼拌
$ S0 F i' J. t$ G& k$ t主料: 珊瑚草，
/ V- y9 |) u, a9 h調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, & I# L f0 g+ W1 s
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
i/ Z5 Y& Y" |$ z9 \特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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