 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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: I5 _/ C! {- L" T: ~$ L" P 珊瑚草 可 涼拌
, |+ B( Q0 J3 l& c( C% B+ a' X主料: 珊瑚草,
3 d8 M9 Q! K( a/ e c調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 9 a& w- ?8 [7 l& ?
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。0 S# S3 V& x$ v3 P$ j4 T
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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