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珊瑚草 可 涼拌
* q# ~8 s2 y1 ?+ R5 F0 z主料: 珊瑚草，+ I4 x4 D) Y# g1 s
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, U! w- C3 F8 L* N, |+ d, q
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。, Z \) N1 U6 \' u; s% @, [
特點: 爽脆。
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6 M1 j' }9 P4 D, m6 @( _1 k5 m9 F3 N0 g珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:26
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