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" c$ x6 l+ f$ t, f# b9 G3 K 珊瑚草 可 涼拌
/ u2 t7 K, T6 l; x9 {3 Q+ |主料: 珊瑚草,
8 v4 w. m6 @% Q調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 1 o0 x {& N3 o: X! K
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。9 E& x8 }4 h4 s3 l v; J3 h: w
特點: 爽脆。3 f5 s* Z2 o* p: x# U" N( d* M
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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