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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。' d1 I8 Z: B* A3 y. |- W$ J
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! l( N/ Q6 ^2 y! ^& m% C 珊瑚草 可 涼拌
: H2 l' n' ?( m1 J; T主料: 珊瑚草，
( u9 N5 p9 Q5 @+ q. Q% @ _調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ?! L0 y. c# G; W$ j
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. L/ y2 g4 o1 c( w q特點: 爽脆。- ?6 B0 x9 C8 M% b& h" a
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% P" y, ^, t: [7 F6 t7 W- m珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!9 @. P' y- ]5 h W8 }' M( i
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发表于 2017-6-3 19:07
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