做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表" L/ Y; a$ f# u% j8 {- J
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?' j1 Q$ w2 k% S' r; u
有没有办法能去除碱味啊?9 o4 ^: y3 ~. C: a, T
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
3 d, }) L0 r, a: l& S先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表$ v9 X* g0 @* U) Y# I
6 m" w3 b1 A9 s2 H* x7 d
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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