做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表# M+ S1 y! h; B0 f3 f+ } n7 Z
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?) t( Q7 w( v' p: C5 H0 n
有没有办法能去除碱味啊?
( W- G6 u. m" f1 j% U$ G) A3 g; y比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)5 b) C- `) x1 a0 M g0 T
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表7 r( Q& g% _8 L, H$ b
% S7 v7 n+ O* J* z' c; q# [
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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