做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表) E0 H! i5 V. V8 C+ Z0 `
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?- _8 v: L5 ~7 S/ g1 z
有没有办法能去除碱味啊?
7 J% n) Y! N0 r$ G8 ^比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
5 i- x5 C: Y2 R h先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
- `% l0 E# K2 D/ P3 M+ t: `5 h' a
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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