做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
3 U. S$ p. y& Y; B如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
8 w' U" S/ S+ C5 K; C# f" F; b有没有办法能去除碱味啊?8 j: l% o: \/ i% q% p( |0 n
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)1 `( W4 ~9 V. g, f0 Q
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
. E( ^$ i% Z9 M* q# O6 m; F' C; [! H3 d/ U/ o
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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