做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表# t0 L( U: j6 i) ?5 I+ L/ T, S) {' X
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
! m+ n3 I9 q2 @7 t有没有办法能去除碱味啊?
7 K$ W( D( u( F: v* C比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
- w. r& g7 H4 f0 p9 x先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
* I, }6 |' a6 }3 d# m8 c h- v0 M# |; l
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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