做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表6 F2 U k: A! u# g. h- b3 Q
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?5 l3 w+ t; m5 k* x/ O9 A7 Z
有没有办法能去除碱味啊?: K4 f$ j; `* Q
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
; S i6 X( F! h- i5 ~0 p& M0 \7 ?先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
* |/ D& e, `( U$ u. Z8 L
# s/ s% X' m" [: X) B碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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