 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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3 D, g; N' J) d7 y8 a6 I; |' e. ]5 u2 C5 ~
材料:
6 [+ W+ ?1 ?6 ^4 u8 w9 u) H7 ?A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)5 N, v ?8 [& l; W( S& }! s
B、蜂蜜; Q/ {6 O0 V; s! _
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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: \: K% U& j* h2 i步骤:6 b; O6 N" v, D( B" }6 k6 A
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;7 p% ]6 ~6 t+ R( `, i1 O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! t4 q$ m3 m5 A9 E
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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/ p. {" }5 E7 M5 i! c大功告成% d3 M. m! U6 m1 k& @/ j
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