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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
2 @5 S& S# f0 r) R
9 u! K9 {4 a9 ^& o3 u材料:
4 ^7 b1 k5 J2 a! M9 G& {: x" _A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)7 F4 G4 U4 ]  A
B、蜂蜜
) ?6 E) n( y8 ~0 N8 q) f" g5 I/ [# n. ~; }) Y/ m
步骤:) C: J$ v% F4 ^( Z$ m
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
/ `! m! ?) K- |# s1 d2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3 j( k! x, r; @# Q3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
$ p. G# L$ X9 @$ u% s3 f4 K* A$ Y4 e
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
3 o  m+ V) H; g# G个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?9 h2 h) I# }5 h+ Y6 Y, u

5 B+ O" N9 I) O3 t" o我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
& z* m1 Z- i1 g- p- p2 T糖会不会粘锅啊?
. u) u. [& Q& L% ]/ A# X0 G- c! I  E  y+ N8 a- R! e
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
0 ~. E  V" }, L1 _. D7 _3 A
* ?& ?  b7 e3 A- w. g

  h) O" t% ~* \有材料一起煮,不怎么沾。
% D" ?6 N# |- P- R) O4 h* Y: k4 w5 _
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次3 ]0 ]4 R2 g$ r) I# x1 N- P) H) Q

7 Y% U, K/ z- p/ K; |材料:6 I/ @1 h& Y6 B. F$ ?5 [0 `% ]
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
* \# S6 S/ v+ D# F+ e" p. u2 gB、蜂蜜
# D/ [2 Q, M2 g  M  u, RC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)# y' }& t- M1 B$ L! ]

0 l/ w' b) W6 o
5 e, ^( z5 I5 I8 P& a+ n8 t( U& Y# l
8 }, G0 D7 C8 b; I* r) d# J0 T步骤:
  p: C4 T. y0 f* l6 t3 u1 s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;( {/ m7 z! m! f
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。: `8 z4 ~2 j2 q  @, L# X: i# ?; H
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。- X! l/ a2 f7 t* Q. s5 W, ~" ?3 M
# p5 X6 C+ L  r+ j( _

6 w4 n/ M% ^* n1 B7 L4 C4 _2 n
8 i/ I% S3 x! p1 Q5 W9 G
7 q+ D9 `2 H0 }  W( ?大功告成" k/ V, t5 g2 {! p( x8 z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

7 I  X* ^4 z: u4 ?; m' v& |) [) a/ {
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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