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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了4 S8 E) X* t- d2 K- L

. o2 H; c9 {. x+ K材料:9 R% j! C4 N6 `$ s' x; _0 [  n9 K% c
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)# ]( k: K+ P. v. n$ f
B、蜂蜜2 ~. ^- W8 d3 Z: _' m' Y
& v3 ]; x. l8 M9 ~: j9 ], x% g
步骤:" A& A+ s4 P8 E- _, {9 K2 v/ m
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;* T5 j3 Z7 H+ \  y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
+ D& ~- W# X. K; I2 M3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。$ ], J- ^/ B5 z: `5 S$ K. A9 V
- I* f7 t; W9 q. s* }" }
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。2 ^6 B8 A8 y( P+ \  e% q4 u
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 B) Q* s3 [' S8 x& b
7 G3 U( T; w! Z/ i3 y2 `/ b/ p( [# h& b我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
$ a1 W2 h; }8 _5 Z糖会不会粘锅啊?
, C- C! ?( ~, y! F; p3 r% D3 y. }5 _( f+ B" |+ z
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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) u9 W. f+ T) V- W2 d0 r, q* Y7 P6 G% k* `6 R4 o9 u  n! @. [
有材料一起煮,不怎么沾。
0 K0 t  y/ o2 V; ?/ G; K& e  L( O/ i
8 z2 J1 H$ Y/ i' L) z+ Y我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
3 D, g; N' J) d7 y8 a6 I; |' e. ]5 u2 C5 ~
材料:
6 [+ W+ ?1 ?6 ^4 u8 w9 u) H7 ?A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)5 N, v  ?8 [& l; W( S& }! s
B、蜂蜜; Q/ {6 O0 V; s! _
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
3 z$ C/ T, f6 G8 q; s7 ?0 S
3 P2 f% U' X9 h: V) N) \6 _: Y- g' u

: \: K% U& j* h2 i步骤:6 b; O6 N" v, D( B" }6 k6 A
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;7 p% ]6 ~6 t+ R( `, i1 O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! t4 q$ m3 m5 A9 E
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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5 U* F6 {6 S- O
" M5 s% A6 \4 o7 S! x; l( \4 A6 V' g
/ p. {" }5 E7 M5 i! c大功告成% d3 M. m! U6 m1 k& @/ j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

1 P9 s& V4 ]2 r3 F4 ^& ^8 D4 m$ _0 p+ J2 D( ?
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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