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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
8 }1 S' o% z/ h  {. |) G2 G6 z: U8 i
材料:* U7 x7 L$ e9 b5 Y. T4 L
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)1 |' c+ R- N4 [3 a' I. ^
B、蜂蜜& t9 J! n  l/ N: s
0 |! R' s3 `2 v8 Q/ Z/ r! P; _
步骤:3 x9 y- C5 l# s2 s
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
: y. m6 Q7 ]8 h' ]# |2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: z! x8 ~$ O4 |, ^2 t3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。9 t# O2 l5 b& Q3 E
. L) Z, G; k0 c4 v7 o- j9 C
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。2 r5 u! k, s' L9 a/ c! x1 B
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
" m: q* T! B: i; d8 Q
' Q5 L5 {- P0 Z* ^. ^我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
# Y: f3 r8 i7 w$ L5 y! j3 c糖会不会粘锅啊?* {: }( N2 K' F1 Q& E6 @# c5 i

' g' S3 g0 S0 e- `, P- F0 `7 m我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

3 P, a# \  [# C4 l0 o9 Z, ~0 V* _+ q; A
" ~: r/ Y3 }( K1 A6 V
有材料一起煮,不怎么沾。
; Z* ^1 v. E& [9 u; S
$ ^7 g6 F* h( G) q4 [我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
: R5 [& Y: r% W6 f
7 ?( V- O8 G/ J材料:7 F- Q9 o# V& _& `) X1 @/ f) n
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 u; I& p9 F% g! y$ z9 S* w
B、蜂蜜
" l. Y7 n- N: g2 l  K. V. e0 X7 fC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
* G) o3 z( o! D9 i( S6 v
4 Q) p1 y- P+ h6 z( L1 Z- O. R
, @$ Y; @5 @3 c1 Y( b" m
$ ^4 x+ q1 Y6 x/ ]+ G+ L步骤:% X% u. A) u5 v* E
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
$ P  l( f$ {4 r" @: n, m* B2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3 s# w3 z' Z3 @& f7 o" M0 h5 ?* b, v5 d* K3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。+ H( ]0 @) {' B" Z* P

, |9 }- `5 i5 z' W# s- o, F* H2 Q- X8 o/ _

( v) V  U, i+ d3 R/ ]
- a$ K7 X$ i: ]/ e大功告成
* |+ \# c3 a7 y  k8 n8 Z/ @
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

% S) L7 }$ x$ W; U9 `
! j, g0 c9 A+ R好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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