 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤( \' f' H; l2 R7 C
功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单- b0 T- Y' R( Y$ D4 q% T0 l- \
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），; j/ T. r) E4 t0 ?. H' Y# `
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；! g3 N! ^7 J% _1 v
杞子一小把
6 h ], @1 f s& Y m* }' q 红枣１０颗4 u0 x# E+ L; u
阿胶半块7 O0 @1 ~$ Y9 P
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；: `: c. y5 d( `
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右 {4 Z# d) D4 S
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
N2 y* n! a7 Y9 [ ４、阿胶融化即可饮用 * M, `4 z, B8 P# F- k5 X$ _! p
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
