 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤$ C& n, F" J6 M1 p. l1 H
功效：补血养颜。
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2 S" F. X; k) p; _/ \, e; u9 K4 z很好喝，而且做法非常简单
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" k' `1 g7 p" M; K* I/ W6 n（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），) f2 H7 C7 t3 t0 B8 @8 T- D$ r/ z
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；% U' x% @5 j+ a9 N2 C/ y) T0 w `
杞子一小把
- K. f, @& H$ ] 红枣１０颗
( d) D1 \' j) J% l/ b 阿胶半块4 E& j( U2 g- j b& k0 E
+ F& f! w9 O7 o$ a7 q+ M' Z: {步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
3 t- m9 l: ?7 b( V$ M ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右! ~7 e- d$ r B: G- Y+ X
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅9 A/ t; _$ T4 Z* K
４、阿胶融化即可饮用
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. D6 [, O s2 S7 A) q' }http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D18 ~% ?1 X* W( @ U
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! p# q, N5 v% O& O; D+ W8 y前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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- m% Q9 S* Y: i. J0 t' F$ F[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
