 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!$ u& Y3 S/ s' R& D9 |8 w6 T! P
) k1 t6 j0 ~0 `& ]: G P9 A2 z 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……+ O! ?% J$ y* H. x* W5 {1 e; @
- v% A+ E$ ^7 v4 M
“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
! p9 w8 ]: S4 m8 Z C' J
: G; e% y- ~- _ I! w/ Y因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
/ W2 d: Q& h5 \
' i& Q1 w* s& t/ Y此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
+ ^, x U6 u2 A: } r' D o: U
, \: o% e Z) k% h, p1 n8 l这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。/ w" n# u: u& ~! p& D2 f
' n1 {% Q) N: H, U8 B
+ Q8 `3 ~& j" z3 x! R
姜枣茶做法
4 I, f* Q& s# R% x4 e! ?: l
/ d* E8 N6 y% ^ D( d5 F* F准备材料:生姜、红枣、枸杞6 R" w1 ?+ S' }: U' c4 l9 f
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
) [1 D2 K1 s2 ]- U% \做法一:煮姜枣茶
/ h7 ]3 r* D. k& q: V5 U
0 u' U+ S4 i3 X' \( Q红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
$ f) K* p+ A$ |: [5 e/ V4 D& a1 d7 I$ z' B7 ]
做法二:泡姜枣茶+ l# k& c# I: f- e) C! ~1 u: c4 U
+ ^1 M% v( J3 S( V没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
9 |9 v- |& m x7 k2 E- H9 t& Y, x' \* }, E8 C% n" P7 K* J) r
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
5 z& T/ y) |( y9 s* J3 _; Z7 d8 P3 n2 L0 `; | v: _- T" k
做法三:煮姜枣粥7 P9 I3 O5 G6 i3 H' ~
/ _: W0 I$ H4 D/ @煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
q9 X9 |2 a" u7 {9 k
7 X5 h2 o" b* w* G& y8 X2 q每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。4 d0 B: @0 p9 O1 v
; u8 l5 F G7 Z! F8 \熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
0 J1 s5 r, t- e9 a* {& H# q }% l& T: s3 B; q2 W7 r
) t" h* I7 a* g% N) O# z* t2 D体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。' u; K" f1 ?% b( }+ e1 |
7 h9 t4 D: o8 M# L" T/ w
适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
# z5 Y: J( |2 b4 j1 m
8 F5 K3 R; H8 }& l1 m/ }注意
; j* e; W0 f; i: X* B8 U9 L" A4 L5 L/ D8 a1 D
1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
9 _& c) {4 Z# k
* k3 j/ B# O6 ~' }5 M2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
- _3 \3 h# z- q& h/ `
+ _8 r( E" J) E- g3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。" o' L8 t0 p [
, k% G- V+ ]* k6 U- t7 A& H" k
& J4 y! K# T$ F- o
姜枣茶功效
; ^" O0 ^; ~# c1 P8 D* _1 }# g( w. a @0 G. }/ S: |
红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。2 W5 `) E$ K5 ^ Q
( o9 R7 g( P0 ] f& x ?5 k生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
! I5 Z1 F4 Y. ~( M. f" X
3 [* n3 }. d; F, I U% D+ w; @& W枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”6 q8 g! q9 \4 N# \2 G% q
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。) A3 ]$ [; Z3 j" w
7 \1 H# s |, @. M. e7 Y& U$ k8 C姜枣茶的喝法% b# C: F' m4 l% n4 O7 r
3 T, L- F' A/ @$ ~! S
1、特别适合寒凉体质的人8 n) c& v7 T) u
; u8 N: D8 l. h0 M- @, ]这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。; v1 u3 {/ m! H& \7 ~, G
b& k0 w( m3 P% o; U/ e( j
2、最好是上午把它喝完,不要超过中午/ K4 k$ d* o) L2 X" W% r# h
! o1 z6 p% R* z
因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。' y" A4 @, I. ^% v1 v# {
1 |9 }2 b% h; U! { k4 S
3、不体寒的人,这个季节也能喝
( u+ T6 z! e: r2 [/ ~# M* l. B/ \! ?1 s5 _& c
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
: b6 J9 Q2 @6 g, s" S5 ~! t5 p: @1 q; p$ K" K1 w# I" o
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|