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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!5 I/ p& e6 O: v7 g- F* p. A! ~2 Y3 ~
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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9 C9 f" R9 j8 f8 C“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。% ^1 j2 \2 R3 R: d
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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2 _% F* S9 @, O4 Q/ d; e( S- q这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。4 w7 ?7 k1 |6 k# t
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' |$ _2 z8 Z" {5 b姜枣茶做法
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* n% Y; o3 W* h4 r$ S4 ]+ L& M准备材料:生姜、红枣、枸杞
4 O- x' \2 F2 B/ ]8 }8 H(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)! j; V4 Z9 }+ t; F! }# Q% ]
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。0 g! V6 ], v8 i0 d$ g3 x& K- c
7 v/ V* C, z( }7 c做法二:泡姜枣茶' [" W( e/ i" _' m* s
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:1 O7 V) |2 Y, ]1 L E' X
( D2 b* h8 B2 H7 a) x早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥
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' R; `4 s+ l, ]9 ~7 h+ Q/ G煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。6 K' I: m+ t) ~3 c% ]+ u, m
& v/ v" [- U6 n+ h/ M每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。3 y# ^/ I3 W! g+ W5 F4 ~. I( ?
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。/ T: j- n# S' D% |9 l
- y' f8 @ b" }$ H8 e+ X适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。/ O% Z) b6 K! ?0 b
4 o+ d$ k& f5 e/ A& [" A6 r生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。* c t' k- H4 i# F0 h$ C& \
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”$ H h2 e1 @$ R% ?2 N/ B
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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0 ]# Y% B% y, X+ H0 T: @# W" y% ]) n' ]姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。; I9 b- s" _* C8 y0 T. Q
* J: G |$ ?; L( S; o: q2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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- d3 Y. ?# o# X- j$ A因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。, L0 j, M/ w: s' `# a" c8 ] N3 W
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3、不体寒的人,这个季节也能喝* E# ?& s, Y; z" W% f9 d, A0 \( ]
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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