 鲜花( 283)  鸡蛋( 15)
|
X$ ]! _ }/ ~6 T6 s$ X J: B : c K5 n8 U2 } I5 q
喝茶本身是一种文化,也是一种享受,喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。也可以因不同的地点,不同的茶类,不同的年龄,不同的阅历,喝出不同的感受。
, m2 Z8 a' ?+ W" P 下面我们就来看看古人眼中最美的十种喝茶意境,细细品味时光传来的香茗之幽吧!& X# D- [3 _- E; y3 K" L
1 G3 I+ [ }4 ^" W2 U$ W( Z
拨花砌,爱庭荫,清风逐人,日色流兴,卧借青霭,坐攀花枝,闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散,乃命酌香味,浮素杯,殷凝琥珀之色,不令人醉,微觉清思,虽玉霞仙浆,无复加也。”& m5 P2 V$ P9 `5 M2 A* D
——吕温:《三月三日茶宴序》' `6 s4 X; B0 k6 R- L
; ]) n( L+ }8 @- G, [ “凉台静室,明窗曲几,僧寮道院,松风竹月,晏坐行吟,清潭把卷。”1 d4 x, d$ a* {9 k
——徐渭:《煎茶七类》2 q% ?+ h7 y& x- i& X" }
% }: o1 e' z7 z. u# p “茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒霄兀坐,松月下、花鸟间、青石旁,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹林飘烟。”% O$ z5 U! S; x m* y
——徐渭:《徐文长秘籍》! ~- m/ W* b1 ?1 g7 ?$ o: V
5 b) M( i0 ?% y
“饮茶之所宜者,一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。”“饮茶亦多禁忌,一不如法,二恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,五荤肴杂陈,六忙冗,七壁间案头多恶趣。”
' w0 H Z/ z% U* B# g/ S——冯正卿:《岕茶笺》
# P% l5 o4 `, U( C( u: M: H 5 _& \9 b, d0 h- E" }" W
“若明窗净几,花喷柳舒,饮于春也。凉亭水阁,松风萝月,饮于夏也。金风玉露,蕉畔桐阴,饮于秋也。暖阁红垆,梅开雪积,饮于冬也。僧房道院,饮何清也,山林泉石,饮何幽也。焚香鼓琴,饮何雅也。试水斗茗,饮何雄也。梦回卷把,饮何美也。古鼎金瓯,饮之富贵者也。瓷瓶窑盏,饮之清高者也。”# N. W! u" Y2 O9 H4 o
——屠隆:《茶说》
; L/ p: }( |, d' Z
* R/ w( O0 I; P$ C$ @ @# V: V “心手闲适、披咏疲倦、意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、杜门避事、鼓琴看画、夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、宾主款狎、佳客小姬、访友初归、风日晴和、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。”
. P5 G3 E7 _) ^1 H: |' o, r——许次纾:《茶疏》
2 M4 I) E+ K8 O+ {6 I6 g a3 @
* _- d: @! S9 t2 F" F; |3 O0 E “小斋之外,别置茶寮。高燥明爽,勿令闭塞。壁边列置两炉,炉以小雪洞覆之。止开一面,用省灰尘腾散。寮前置一几,以顿茶注茶盂,为临时供具,别置一几,以顿他器。旁列一架,巾悬之,见用之时,即置房中。斟酌之后,旋加以盖毋受尘污,使损水力。炭宜远置,勿令近炉,尤宜多办宿干易积。炉少去壁,灰宜频扫。总之以慎火防,此为最急。”
: s4 m( Y: G6 z2 l4 q s+ T* @——许次纾:《茶疏》
6 O/ d' R2 V; ]( Z3 w : E. X7 V7 v C0 T
“山堂夜坐,手烹香茗,至水火相战,俨听松涛。倾泻入瓯,云光飘渺。一段幽趣,故难于俗人言。”, i# k* k" x9 a
——罗禀:《茶解》
/ c3 B( r6 r, A6 v" i
/ Q& l# F, k5 c/ {6 W) d0 g “园居敞小寮于啸轩埤垣之西,中设茶灶,凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。择一人稍通茗事者主之,一人佐炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。其禅客过从予者,每与余相对,结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。”6 ?$ E- [; A J3 \$ l
——陆树声:《茶寮记》3 x6 d& l7 j) R1 J8 o C2 b6 P) K7 Y
2 q% B% b+ B% a K2 X8 ?
“构一斗室,相傍山斋,内设茶具,教一童专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。”$ ?7 M/ K3 ^. \
——文震亨:《长物志》4 y C& c ]4 B) t4 m( K
忙里偷闲,寒夜客来茶当酒,喝茶不分富贫;富人腰缠万贯,吃饭喝茶不觉香;穷人一无所有,能吃饱喝足就是觉得很幸福了。不刻意挑剔,能知足常乐也许就是最高境界了! |
|