 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑
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1 D D1 B6 \1 i 自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！5 a; p' h) u* T1 f
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早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。! M: o' J* ]- A0 H5 B) @( a
: t8 @% l" e( J& ?& e2 l如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。) A; h. C& s( T$ F
: Q: b8 Q2 r0 ^: I7 ^盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。: E1 R% r# g0 V) [
. y( N o, [* P" ?4 P把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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& P1 D! r9 }) T2 D9 l5 |6 G$ z放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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& L6 [0 F1 Z6 r" N8 K待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。
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面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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' e. ~' k/ M+ g# z1 C切成一个个小剂子。
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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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狗仔卡
发表于 2016-2-9 16:03
提升卡
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显身卡
发表于 2016-2-9 16:23
楼主
那天有空试试，面粉大概多少克