红烧羊肉的做法

爱城阳光

配料：羊肉、茴香、桂皮、干辣椒、大蒜、生姜、黄酒、老抽、糖、盐、味精。
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$ q# z# h: ~" x6 T: _, t　　做法：
8 B( z0 n) n) @6 X9 U8 N2 ]　　1、用水将羊肉烧熟。
0 @+ v  s2 g  S  b9 t5 T1 D: K　　2、起一个干净的锅，过油，留底油。大蒜头、姜排松放入、茴香、桂皮、辣椒、羊肉、酒、糖、老抽（上色）、盐。拉点水闷一下5分钟左右放味精，大蒜叶。起锅。

　　注意：羊肉的去膻。

蓝色闪蝶

呵呵，做羊肉的专家。

苹果酱

呵呵，大厨呀

大忽悠必胜客