 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
|

楼主 |
发表于 2006-12-27 11:08
|
显示全部楼层
原帖由 立早 于 2006-12-27 10:02 发表
5 D, L# d# |- f" c; C, ^正宗北京春饼是吃不成了(蒜肠的没有)。俺贼心不死,又尝试了另一种吃法 - 墨饼卷大肠。现介绍给各位。
2 ^. t5 d, l9 s2 C6 ?: p; h
9 y: [) k% L) H主要原料:葱,甜面酱,冰鲜猪大肠(大统华均有售)。将大肠翻(或剖)开,除去内壁上的白油(这一步 ... + ^$ i9 C, `6 s2 N/ x7 _$ k
你这道让我想起了京酱肉丝& p9 Q, H, W B# _* k
3 s+ w; r6 M4 \# `就是猪肉丝,用甜面酱炒,然后就着葱白,用豆腐皮包着吃 |
|