“常喝”牛奶的“误区”

齐山

       “常喝”牛奶的“误区”

       物极必反。“人皆知之”。然而，却也有人“充耳不闻”、“视而不见”。
& o. U/ g7 M  [7 f$ @9 r
: `/ M; ~) Z) [- n) k: t       人是地球上，唯一终生“吃奶”的哺乳动物!
       美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
0 ~8 l9 G: Y8 ^, T. d8 S5 N       加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
       科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确切证据。

     链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... 4918&scene=5#rd

ttydy

真的啊？

ttydy

我最喜欢的东西之一啊

齐山

ttydy 发表于 2015-7-29 14:49
我最喜欢的东西之一啊

: {9 Q9 j6 P% F  o应谨慎对待！

cdt

是要小心了

cdt

小心无大错

史提夫

有道理的

齐山

cdt 发表于 2015-8-3 23:58
9 W  q: w. Q% C9 y9 ]+ }是要小心了

适可而止，过犹不及！是中国道家的理论的精华所在。

齐山

史提夫 发表于 2015-8-4 00:44
有道理的

赞成！

白莲花

3 o* Q9 a" |% t6 i最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。

美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数，就是牛奶内的主要致癌物质。

- y% m: ]$ H5 O5 u加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。
" k" |4 Y$ Q5 `: \9 H. }
1 u1 n3 I8 }2 z我把该新闻转发给一些朋友看。

我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”
2 t3 l( }  m, c) T0 S
她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”
' P7 ]% Z. s  M, A
我问：“请问你是否常产奶呢？”
. c; T- @2 A$ I8 F+ b
“怎么可能？”

( e! R: L% L1 V  z4 ^' _' a' l我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
5 _2 _1 Y. \+ `2 l" ~+ n
% D6 Z% O' n4 R9 ^“不停地怀孕生小牛？”

2 b4 e/ l  g: n6 E1 B9 I她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”
我说：“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。
现代农场的解决方法是：给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !


3 C5 h6 p9 u- U& S7 @$ M0 a3 @现在的奶牛从两岁开始，就有九个月的时间用于怀孕。
1 t, s( P  h0 }; Z
小牛出生后，就会被关进小木箱，并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。

+ z  J' T$ Z; I" K而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。
; x& o& f: J- F所以，超过三分之一的奶牛，都患有乳腺炎。

" R2 j9 o$ F+ i  L我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑：

+ }3 n1 `0 s7 \6 P; z奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。

5 z4 ]( w  m2 u1 H我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係，但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸩止渴了。

当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
( }' |2 B* X; b许多人认为牛奶能“补钙”，但众多实验和资料显示：
# j6 Y  S/ M* L( ?牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。

, G% W$ _3 M- Z" a/ Q1 E+ g" |其实，许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。

不必等春暖花开，就从现在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
- g, R6 F% R: o
( o: D5 d0 Z" M! Z牛奶的谎言，还要维持多久 ?
) K3 f) w- J2 T1 M! S
+ R# ?8 B" m9 d7 D/ g2 X3 B/ }, t. H资讯技术已非常发达的今天，得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。

2 m" N$ y4 n% q0 z; m9 BT.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来，营养学有突破性进展，关於牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。

8 \* Z' n" l2 s" l7 i, h4 p
' O, i6 O8 Z. y4 B& ]6 }2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家，联合研究发现：

牛奶中的激素物质IGF-I，加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长！
7 w1 y+ m. G1 E' s1 c' {; N
2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。

丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现：牛奶对乳腺癌的促发，有很大影响。
1 A1 V& K. K. q
研究人员认为，近50年来，全世界乳腺癌发病率的大幅提高，与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。

研究人员认为，大量饮用牛奶，会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
. w4 P9 W. G( n

白莲花

美国波士顿一研究小组，对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，发现：

- D& Y; `& A7 x" i食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中，维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升！

日本厚生劳动省近期发佈的流行病学调查结果显示：

9 b2 _% G) L' C与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳製品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。
( r+ |- O0 I" |; C$ |3 |
研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象，患前列腺癌的风险，是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象，患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人1.52倍！
3 {+ ?& h- L7 V( B* C

白莲花

在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。

' C1 H( H, ^& D' G3 C9 ~  {英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。

4 ]" H* ]' r! Z- N$ l8 M8 D! e  w4 Q% F当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
2 c/ @, X9 p4 T9 @: e+ o
医生说，她只有几个月的生命了。
5 ?/ v7 {' H4 t  L# P绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。
. x( l, B7 k  o. U( g' n8 u: ]: f
她决心靠自己拯救自己。

她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。

4 a* E7 k" O8 Y2 s/ V' I' B: R她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。

  R8 B# N' b. q( r! }4 B出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！
+ M1 x5 M: I& A1 @% V3 _
普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。

普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。

为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
2 W! I0 g  n( a5 }2 l
4 W" q/ J' `# @: J4 ^4 n6 U' {普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论：
9 P% q6 `0 \  }( a2 b
牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。

, E  [: u: _5 o" l# @4 G自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
+ \4 ^  h9 i& U她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。

  l( V. ]9 i, d. [1 t善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。
2 i( Z" m& _" ^: L
* }. S/ ^( z) @网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。

美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明：

& s2 o! @& H- p* d. ^牛奶，会导致妇女乳腺癌！
9 Z0 q( b+ E3 a& Y0 a9 N# c( Q
他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！
9 Q- J% l2 Y( F  m# C1 f' K
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。

  W% W: X$ A, \& G) O; F# w8 a! \他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？

# ~0 g" s' V( N' U4 b+ t他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
. G, W2 {8 [5 d/ b
! L1 S, U# R' e! L牛奶为何会导致多种肿瘤病变？

9 T9 T2 E# f5 t# |美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。

( Z' o8 C' X0 O4 {+ G! L/ K+ w5 J他的研究给人们找到了答案。

坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。

0 S8 z7 Z* K& u7 H; z& H* {他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
( Z0 u( j+ J4 T
$ P$ P1 T) J1 k! c哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？

; {" U3 G" [# j$ p" @一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。
9 N* \' a) _) q
3 }7 t- u8 ?; O, I高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
- E; T- N1 J9 n) `8 U
牛奶致少年儿童I型糖尿病
) B: x8 L- Z7 e: k7 }  m  H
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
, l. i5 {( L. P0 g, e0 {2 r
. N" s. V8 q2 r. M$ y牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？

* @, ?& h- O! Q' _坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：
: K( m9 Y6 l; {  z1 V
+ b9 ]" i* }8 k8 N" f9 {- @9 x5 t“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。
6 X8 c5 C( @) m& P5 V8 N
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：

婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。

对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。

免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。

在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。

从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”

1 w( ?' L) ]3 o) S针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议：

. z+ H1 V' y+ y/ s" ~; F0 W如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。
1 H0 K! g6 d8 `" j! U& r
在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。
3 ]; d- n, Q& J* T2 _. F
坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：
1 X$ D1 C8 y& M* y+ V
动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

+ d4 B3 i8 W$ L3 L牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。

奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
; ~; P; T) {, f- N9 L奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
他们又怎麼能面对这样的现实呢。

我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
4 h5 B+ x$ o1 _9 Q8 v1 ?- E7 V
谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”

牛奶越喝越缺钙
9 ]: v! r& a+ b1 r% t
这个问题可以讲两点。

（一）牛奶含钙并不高。
; J; G- P; X4 `1 N) V5 `. v) A- I  }
100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。

例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
" Z5 ?8 p; n3 i6 P' ]
2 d) m( n5 u7 M在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
0 S" @1 `5 x- w3 |
（二）喝牛奶反而会缺钙。

例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
9 t& [# I4 \0 }  {8 N
不喝牛奶的民族反而不缺钙。
) z4 M8 Z" V4 g( T  t& L# i
# J, n' w- m  V5 B所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！

齐山

有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

mable

牛奶不错，但要适宜

mable

高蛋白 低脂肪

mable

但是不好消化，会涨胃

mable

从小喝到大了

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
4 }4 Q7 b3 [7 \9 L真的啊？

0 [' i; q) b# t小心无大错

mable

史提夫 发表于 2015-8-3 23:44
( Y. i1 f& F/ x* w7 i) O有道理的

6 v+ y: N4 B3 g9 D+ q" S* C) u, r

mable

ttydy 发表于 2015-7-29 13:49
$ S1 B* g) W4 q1 ?: Z; J' N我最喜欢的东西之一啊

- L) l1 v9 z4 X: ^1 }可以改掉的

齐山

mable 发表于 2015-8-28 23:16
可以改掉的

/ i. J/ ~! e8 T也是因为以前都说喝牛奶好，所以造成了人们想喝而且不能自己。

白莲花

齐山 发表于 2015-8-16 07:17
4 g7 ]9 v& _) F; }1 s有根有据，据理力争，无可辩驳！
真心敬佩你！

是的，咱就死活不喝，叫你

齐山

白莲花 发表于 2015-8-29 22:39
是的，咱就死活不喝，叫你

有主见！

白莲花

齐山 发表于 2015-8-29 22:49
有主见！

1 i* g' r3 i  d' _  c  ^喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒，中国人吸收消化 都是个问题，谁傻

齐山

白莲花 发表于 2015-8-30 16:56
8 y. M0 ?! }8 w: |7 R+ s喝牛奶的坏处大了去了，原来以为加拿大福利好，牛奶恁便宜，现在，强按牛头就不喝，因为喝了牛奶就是服毒 ...

/ J* F/ {) ^8 x3 }8 X
- r# ^# I8 f% N: k& h1 G. }4 x身体是自己的，寿命长短要靠自己把握。
你做的对！

ttydy

牛奶之殇

齐山

ttydy 发表于 2017-7-20 10:46
# ?; V! ?: F8 i7 S& Z/ U! L; T牛奶之殇

& u4 q/ F2 D' [