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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
1 Y: c! W8 t5 b% l* W
& N# z" u- j" Q6 Y儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
; ~, R/ |. w9 V
1 ^/ b. n/ `8 i前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
  v# `' w( ]6 r7 Y- f' I+ n3 T6 t) @% y4 K3 ~; B2 Z9 W
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。5 p& q4 a+ q. P4 H% c3 K
" s# K* M2 C2 v5 y
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
0 X0 D6 l" f$ j; |) d6 A
2 c0 L. I% N$ Q, V- ]; H6 @! ~# B  e这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
: L: Z! ]- [8 a
3 g  V" j8 m( `$ k% E/ r- v/ W回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。8 _2 }8 x" k7 o0 W' e2 r5 U+ J" M  ?

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。' ]; o' h. j- l3 o; _2 D

8 O& {$ t# L: ?1 ~- |红菜汤的菜丝要炒透。$ \* m9 b$ h; V+ Q. j
4 v  A' r7 V. b; Q
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会) w* b4 Z& U2 d& |/ Z

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。% g0 C4 R$ b/ P8 ]
6 @8 ?, L% K9 {4 i' R  U! o
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。6 e8 {9 Y0 u0 a$ h% k) R5 d

; _3 @2 c6 k+ T7 C% T2 l3 T- E8 O% k6 o拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。& x, t; z/ }. B8 C8 w5 J: K
- c& |+ [: F- Z
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 1 d7 f- r, _+ O
& P" ?& r, ~' B, G# I3 Q: z0 P6 h! K
以前,我会经常听的歌3 K% ~1 q$ g" `* Z% W& x- r

1 Z4 C% D: j( i3 W还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12) }, M1 y. _& G/ y
眼下,家庭地址比什么都重要…
9 P1 x. A0 l+ c7 t( m
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06& X0 d' w6 {# o, [2 P. [
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

7 P( e! c: E/ s# D3 A& d' R谢谢你的花。% O, T0 @, z( W2 G* f) a- E

' W! F3 [4 S' P哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!5 o9 J  t  S+ x3 n
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
# y  u: b5 T' U( G# }# Q" s+ c( `& P+ {7 r! j- w) V
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
$ K8 H# W# `, w1 u# j. O0 F" s! c" |
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
5 h: q3 z( e$ O7 }5 F& O还是太子聪明啊哈哈!
; M5 U2 ?6 Z1 J" ^7 ]4 @凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
' ?8 ]7 g) ~2 y5 R$ P$ [+ }  A1 K  q
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
" d; C# L# M9 b$ t$ X1 p
9 P/ b0 k0 Q" \; s用啤酒,多苦啊。我用的花雕
' e0 o9 U& \1 Z$ k: P" ?3 l5 t& K4 U4 x& H3 ~- e
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
- c9 ]6 l4 P! n5 d( P" r$ A6 `
. \# _5 w/ m4 ~. K9 j# R, [! {5 e另加  土豆,西红柿,洋香菜
  ~0 Q4 o% c! H  [! `5 w1 Y9 O; `8 P( c
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱+ X5 _( N/ L' j1 j- k& }
; H5 s/ G- C, M/ J
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下, r& X' v6 U' H
; A$ ~, H! o8 l+ r
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ( V* e7 j! Y$ k2 o
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06, V5 t" X' `) ]. K
没懂!?

& m0 d, t  _& F2 ^* q
# a, w* p! j/ r$ ?& J就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!; X; m& i6 O1 l0 b" E
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
! w8 n* g9 m; e& r
. X$ Q1 a& R1 C2 L  I$ q' O( A9 y) f  o# _" C2 c" `4 H' ]1 ?. j
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
6 A0 |% Y9 |% f, Y( \1 V就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
' p% a, V& K! i, k4 H楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
  U1 c/ w$ _9 y/ V3 e2 `9 O- u" }
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
6 v  o9 r) D7 Y2 p4 g1 W我们放上了  喀秋莎
- ]' s- i* j* |3 }, |5 Q
# y1 O; ]& k+ N* O* g6 i3 c以前,我会经常听的歌

. U1 S; G, F) Z: E/ S; p桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36, R7 R: w- A3 r: ~  r
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
8 d2 O* a/ R* F
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
. C) t& r+ p' [! H6 i
2 z3 O) a( o% h: A1 P你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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