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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实这次主要是犒劳孩子。$ R. P1 a% `5 S6 h. g

0 J2 b% r  y; S/ I' t' Q5 m儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。: M* t: l% P  J3 ^# _! I) ~3 e1 F  f
6 ^( |6 r1 J9 h8 r3 e! m
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,% d! N* t/ I2 r

0 F! {8 f$ E$ a" b其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。# n2 Z# U! d0 J' v

2 W' I) w4 R( X8 `& I1 N我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
, O9 r) h9 }. P0 G' p
# l$ D3 I* h: H- K: V" ?这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!( A" r8 N1 Y" f7 T6 W

# n6 X% Q4 ?0 k! c2 }7 u. a; w: t回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。5 A- _5 \) I; B

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。5 ?/ @# D# E! Y) R1 I5 K/ K

3 m& o* b& ]" U红菜汤的菜丝要炒透。( M3 j2 @: p; O! W. P& z
* i9 w. o6 s5 _, j$ d% N
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会. C! {3 z9 j" E* a4 l$ l

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。2 y$ Y6 W9 r& i+ e" |0 |

8 ]" k# i9 v, U0 t1 U求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
9 A+ X" [1 U2 O9 Z2 f4 o2 G: d
8 `# s1 H/ e; O2 a+ n拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。) _" @, a- R, R+ ]& b- b

+ N7 k& M  O" t3 T- u# O- w菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
8 h6 r& T! H* M  ~) g6 r/ p7 }) T! H  z3 b5 h# K3 F
以前,我会经常听的歌
' F. ~7 R3 V. Z7 i- x% q* ?0 O. K, y' R: n" M# R5 s! Y  ^  H- w* E
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12( Z4 B+ X0 @; D! C1 |. Y, H
眼下,家庭地址比什么都重要…
& I& X( u; `- R* b; }
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
; |+ c- l4 f" L6 l- M2 X1 i8 X好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
2 ~8 O- U( Y- P8 _3 q
谢谢你的花。
/ m* B; m2 I- e) {, O
0 F' z, F" x8 Z) s" t3 X哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
$ D1 I3 n  ~" o1 U2 t凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?* n8 ^1 e: H# D7 Y& C- z5 K

& y2 J2 U" M. q6 K还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ; A, y' Z5 o! }6 }; H1 V
: K, e/ J+ k' n% F8 D
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
- i1 U% [- b, u' u* P还是太子聪明啊哈哈!' y# ~" F0 p0 V  d; n9 `4 t
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
. G2 U, v* C2 H7 A
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之  Q0 u+ A* ~6 u0 d/ [$ N9 ~
! G# `8 c4 T3 v7 Q& T: @4 C) r
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
( O0 H/ W9 y, K0 Y
* D' f7 ]+ g* f6 e) J. u8 r没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝% b3 u( ^( k: J7 S* D

$ F" r+ X3 ^( ^8 ~另加  土豆,西红柿,洋香菜& w3 k2 h' O* z
/ q; I, ^5 M6 `# s1 J
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱8 Y4 C1 @" t% |1 X: D

: ]! R0 _4 H$ b& c我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下, b9 h- p1 ]# q+ t4 P1 O' ~; J" ~1 ]+ ^0 s# _

7 |% c& j" Y: T这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
6 E% `( ^) m& ~# i% a( k
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
) K' }& a" x0 F2 y7 ~没懂!?

) u' {  _" F; f, s9 l! i+ s; X8 V
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
: }2 g" i* F0 G& S  f! Y0 `' ~楼主一下子就变单纯、变萌了喃?) y; v5 e5 K9 H

( `5 N" Z/ ]9 ]1 h; t' C7 c( ?: m5 ]9 q. |! o
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
1 Q- g/ H; ^. g' \- |2 h" A, Q) g就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!9 e$ y5 ~5 ~# T: O- ^+ z  {
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
: A' j" v4 Y0 e- S
时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:011 U, E7 P& g' k/ b
我们放上了  喀秋莎 ; O* b. H  G. w2 g

' f$ ?0 R. N! W! `以前,我会经常听的歌
5 E) L1 b  v2 x
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
& Z7 Y0 X* X8 W, M桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

1 _( i% S& Z8 I' |% n大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。1 L; s; W) z" N- r
: A' m4 A* F# L) g# D& F# C' ]+ i6 g
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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