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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。8 f  w  \' v( Q/ g, H0 P5 l
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。( T; p" \: ~. M
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,7 S# J8 g% z7 Z( }4 X2 M8 d# ~
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。1 o& N9 r6 i5 P- b6 j

4 D0 N6 S/ |- h! C8 r) F我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。' q4 u- i; R* E' ]* B
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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- L$ Y8 \2 C, X回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。4 {4 q' _4 C# F+ P9 w0 o

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。0 k3 v4 A! e! [/ m; |" J

& r. i1 y7 `0 p. [+ b" w% `, O红菜汤的菜丝要炒透。
; d2 y  J# m& t% h( O8 z" A! X8 l+ W  g$ s0 Y1 E/ P
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ X4 j5 E0 z1 s* n) A* j4 Z

8 X2 a: ~" N! @% `8 d求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
7 Y7 B& O3 d) n1 j) a9 b% v3 Y8 m& Z2 d3 E+ B& c1 N' i
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 5 F% _3 h4 |2 i( e8 a( ~8 ^& k

* r' b- @% K: C6 M, u! Q6 a0 H以前,我会经常听的歌+ u8 V' l3 Y/ l) \& u% o& Y
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12" z' H7 j  p/ s
眼下,家庭地址比什么都重要…
. ?8 U4 R" d$ r7 G
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06% |  u, \7 ~) I/ x7 M6 e& K
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

' m, r: |0 s4 f- @: k3 Z8 l9 k2 ]谢谢你的花。- ^% ~& V  b' `  K0 ]% u

' f' N$ w6 ^) a2 j. T哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
* C( C2 _' Z/ V4 U' }' P凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?5 v5 f7 }7 a/ x3 j8 B7 Z7 V
" X# v  N4 M' T& y; i
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?   _! T6 j& O8 W& b+ v
3 v# D3 {7 H4 y3 s' I+ i
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34, u' R0 g/ Y! m
还是太子聪明啊哈哈!
" @8 j) i4 J0 e# ^* o: Z凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

) y" k8 u" j! h有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
/ [7 T6 a. L/ E  i" @/ i5 P2 x& I  [6 q1 o5 f
用啤酒,多苦啊。我用的花雕5 c. v, w$ u  A/ v, B5 o* l
* j2 |) s* g1 q- w6 p& w1 t
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝/ j' V* A; j$ c

  G, t; k3 G' y1 T5 @" ~4 ~另加  土豆,西红柿,洋香菜, Y: F4 @, r, b
4 {/ l& `! `, h
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
( r, B; y$ ^/ l* V) [" @3 M
1 I5 |4 E+ T5 X' u/ g; N" n我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下" S- ], s! t* E$ S8 e& K

- a; o6 |5 h) }6 A这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
; x* h: R* p7 |
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
- {) f$ P) ?4 A没懂!?

; d+ k3 ^. z$ j, O& ?6 w9 \& U" ~# w7 k, T; {+ U$ v
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
5 M. c# O* d+ I/ o( h楼主一下子就变单纯、变萌了喃?1 q  T) l' e- I- x

9 c  q. H0 u3 \. B. T
6 M& i. N- e2 e4 N/ k" k& k
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
6 P0 u+ C9 z! |# [就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!. C5 R8 g" W1 q0 l3 Z  D- a8 U' E
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# J1 V% }% W, B+ o7 g9 {& v
时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:015 D# h4 G' j  o# o
我们放上了  喀秋莎
7 G. @! ]  y, k3 n# b  h
; P4 r8 t  R& Z. v1 _1 d以前,我会经常听的歌

2 `# Y7 i) q) t2 X6 M9 L: y* U% A桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
1 i8 \0 P# E$ Q& m" t5 R% A7 _桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

9 @( X2 ~1 R& H/ V. H  b. L大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。2 M8 N! V( R  e. e) v: ~. {

4 _5 M2 \& X0 r$ w( C% F你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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