汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
' a) ^5 A: r9 y1 T4 L8 N2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
' P4 N+ ]6 c" b- ?2 s辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

5 O8 _# _  l7 l! L  i非常简单，没有油烟。
3 e3 F) r: E7 K
把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
: ~. c3 b. w0 H
7 P- Q1 ?. E3 k: j（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
6 \5 B- f4 _% A  k6 E
改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
: V2 i/ q5 ], X- \: r

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
7 ]9 o+ Z8 K% v% y; x
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
8 k) F+ e' h3 A2 {6 D
1 Y/ x7 K9 H$ c% ~0 f& Y珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
: @" p. J6 B% |& Y6 F4 G太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

6 J0 W* L+ x5 d+ _7 EWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了