汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
* j# m: {* Z  _2 C  O4. 西红柿一个切成丁或片
1 [+ ^3 B7 M* e- s4 F- p9 S6 J$ u辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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+ i1 V! r% l- G5 p: E# S3 B, S（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

7 E! c# ]& q# j1 V改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
; ?; s$ G2 K# j& R  B4 k3 y
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
  W0 ~/ v+ t0 m$ z3 L& H菠菜汤才是翡翠汤

- h0 k6 b8 B, q& G% m& p7 W. k2 D

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
* f! o6 a( {" z6 @5 ]2 U汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

" ]# [) |4 O$ [珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
* D& L9 G: B" b' y" f0 o6 a" I太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

0 K+ r) o: [6 x韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了