汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
/ w5 z& p* \* y' Z  \: r: g3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
5 g% h0 M/ ]" k' p辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

' u+ {- F) h5 [; S. H' O& e非常简单，没有油烟。
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/ [* A% p5 e) M8 o9 u3 y把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

4 z! M: }4 L" c6 @" c- m（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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. |) E! x1 U( a$ n+ M7 y2 g' I$ a5 v改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
  y' [: u# {# }! f+ b
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
" J4 L8 \. ~* u菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
; [) _: G* f, l. S4 t! P汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
+ n' V- {" Y# o% r- v/ W7 T8 D) A" _# w
珍珠翡翠白玉汤 吧

% A" ^7 p, k) ]7 W0 j2 E4 y& K

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
, B" H7 a1 j+ |/ B7 N$ j. c3 N2 x太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了