西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
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+ t4 P# f" b5 @: r0 [1.西红柿炒茄子
9 B" L- k2 F4 M* {' W& {家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

& X5 r" a, T. b; ]" p2.西红柿炒土豆丝
3 l" `* b: V4 Z家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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+ B9 J8 p2 V7 p两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
6 F6 M" z8 p6 m  o- B2 [1 {/ c做法同上，好吃！

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7 M2 n9 W2 i0 S2 Q+ ~1 ]5 }我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！