葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有

( h5 ^: _% \' ?+ _
# P* ?' g( Y" I1 `' o熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg

0 E3 ^) s+ i' j9 q" ~
0 B1 e" z2 ~! f% e0 [0 e1 P
% g4 V: Y0 B8 x# h% N6 m
葡萄皮--改善過敏

% K) [/ U  n# n! M; T當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。
' Y" R5 |& z+ {0 G
4 n% }' |) F7 j8 |" _& o葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。

【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！

葡萄乾--整腸作用超強
1 v. o) |+ p; i% T
1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！

在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

: v7 W+ Y4 d; z9 P# Y葡萄籽--去除自由基

葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。
' L) V9 D7 P3 P) A4 `
4 l0 |, y& p: \9 m# I7 q; o要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。
# B8 ?1 |0 }; K* E
【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
6 J2 v) ]; g- @, T" j
果肉--改善腦機能

忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！
: b9 r  G" p& J9 n7 @9 I9 z% @3 {
此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
1 m- F4 h4 G( X* A1 N  G
【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！
; f: R: {1 ~2 p7 f
' I' ?4 O8 [. R, m: ^, ^- ^2 Q& Z---------------------------------


( G+ i: f' a, `0 _醋葡萄乾能袪病延年



. K) ?# M! k$ v" r6 b0 N自由基的最佳剋星──葡萄乾

2 X9 P0 i  g2 p
- [' p, n* `6 h+ |7 I0 p; v
8 c1 J- E9 W( u9 O* y) V, W# w現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。

別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
% N7 {+ x! B8 b3 s
2 S! K5 }7 o/ N% W0 u& w6 b" Q葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。

除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

& ^( D3 {9 F0 |0 y" e葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。
* r& P* k5 e- E# F, O' Q5 e2 r
正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。
1 t' C; K% |) I8 B9 }, ~' a0 ^* s% C
我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。
8 z$ _( I1 ^7 V! E  x
不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。
7 A0 {4 f2 m8 {+ o& E
一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。
! \6 }4 ]) k! g0 d' v2 Z
為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。
. D. _8 B6 y/ R0 j  I, h4 m  X
; H# _8 R# ^7 B( A( R1 F以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。
, [9 z: w9 f% Y/ {) H5 n1 @
. e. e: |) n' U2 l, Q但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。
7 n0 V7 @& f, E
如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。
+ v; p  a6 H, `
葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

3 u* L( L/ b( _: U所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。


  H4 K8 H* Y, j& n: s9 Q: b
葡萄乾加醋，將使效果更好
) [# G: \; C! j) Z

/ r% G7 l3 j$ |+ y8 u
以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。

以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。

然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。
% y7 X5 T% g; j/ L! _# ]% Z" i
, G2 W5 x% h8 G1 L此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。

葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。

) ]4 _# m8 F; C/ K9 O5 Q' W8 b葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
8 |4 G. _' a* {7 |1 Q% ?2 t
$ K1 j3 X1 k( r: n葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。
4 \  _. J! j5 H
葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。

過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。
( Z/ r% A$ a1 w# u1 u2 L7 j: x
這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
1 d- I8 m8 m( U8 Z2 e- }  [
, ]) _* T* H! x4 L! X4 |5 G因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
2 R7 m; G" J/ \+ }: p9 F- ^
說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。

$ h" t8 v# l& l- `2 h5 D但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。

　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─
4 W- e. ?3 |% e* r# Y
4 b& ^" e& U2 h$ i１．提高我們身體的代謝機能。
9 z- ~8 j; E) O1 h0 Z
5 O* s: K, o1 g２．快速地消除疲勞。
4 _2 [6 e# y+ y! c5 m# L/ L
4 d7 M3 N8 R4 h/ n/ U1 ]: M３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。
8 Z! n5 E  o* q3 h
5 o7 n: [& s% A４．消除肥胖。
, B0 h) I0 ?( \# [0 R
& \0 f- O* I5 A! L( N５．使胃腸機能轉好，消除便秘。
$ Y  {. v1 J' F$ l4 Y% R& ?
/ q8 k2 b) w% p+ H0 Q9 h  p由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
/ I8 O$ n7 e/ Z, C- Y% r. e
葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。


/ Q6 m' r* `1 O4 i) U: W
8 b8 {& q* d5 k& I0 ?加醋葡萄乾的做法
& F# L' z2 F$ ^) W+ c* h$ o9 Q: }
7 D" }2 j. P% Z9 @, `! a

3 K2 X( D  f4 T7 B7 k0 d4 n加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。
$ |: I2 n, s6 C% u. v- b0 z& L% ]
只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。
$ [( @, x# _  Y6 Z
. }, [) r6 L$ e  \  s) e以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！
  t; j' T- X9 U- }. D' {8 u5 D( v# b
; y) |' ]4 k5 J# ^/ c! d; Q2 C0 A

立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
4 y# F, U7 o/ ]  P) h若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。
% G( q/ Y1 M+ z, b! Z7 W

' M! c2 L+ J& _, D, T
材料
( ~6 {) k/ g  n; T
7 M- k; j3 }9 `* R# ], W一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

/ F8 Z0 M- N# e) t1 n3 y
  Y. l) _) Y3 Q2 d
! O0 l0 j6 @8 B做法

１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
9 J4 y3 H& m3 h( v$ w9 |" L
/ M6 J! e# ~' v8 p% ?２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
7 |5 t4 r2 D5 u' `9 \; x
. V2 B0 P3 h& X+ n7 a0 T4 _



+ s, }  R: i  d  t3 r. f醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
) \! w! j$ `$ C. R8 e
$ a( y7 j( {# b  `3 f, x1 i

想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。

) I! i  q. L- a: A這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。

採取這種做法可以獲得比較高的療效。
3 K3 `$ Y6 Y, J9 `" r: b
$ H) O& u& E0 X$ D* U

% s# r( s4 Z5 T$ ^4 _! [+ c材料

4 {2 b2 i5 v" D- l葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
* q9 D$ a+ E: D
$ B7 `1 Y7 O' c( ~9 \4 `

做法

１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
$ c. y. Q8 V4 o0 w; V
２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
3 K: f4 j) f6 m9 E, e: ^
& ~* l5 i* [, P' E; e5 c３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。
+ k# O) ]; p6 U7 U7 Z3 l
' l' y" ~! @7 I, x4 ^
; b$ C$ {! l9 J- K9 A& y* C4 Q/ M
" i7 G; F) p- o7 R/ z7 t4 Z醋葡萄乾的另外兩種吃法

/ _3 I* ~( V  `# {. Z' y　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，

& I! ~8 [/ {6 y) ]                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，

                對健康的增進有很大的幫助。
. U, R  i# U9 q$ J8 p
    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，

8 H# [4 t9 J; K0 [1 y  F                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。


% u" k/ ?' Y1 ]) ]# a( D! B, O
醋葡萄乾治好與改善的疾病

( B3 x' F6 r8 L) Z- y0 U- _/ I
8 B; }2 [! y: S. H8 O0 S+ {
; p/ e# o0 _' F* k4 ^7 n4 e; \一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
7 @  ]0 T- L! q8 \- ]  a3 P
二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效

三　　醋葡萄乾能美化肌膚
9 q, _- T# c) Q$ |
  m, l% c- L& Q& Z9 b) @, c四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞
- \$ u- d- S, s1 v4 ]
# D' T( k# E- d  w' p0 Y五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎
& f" D  t1 H- [# w
0 E( e' k; P& U; c" L六　　醋葡萄乾治好老花眼
8 O1 j1 ^  h" N# V8 }: G* N
七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血
% S. C  u' x3 m3 r
* k" a" a8 u& }; m& t' o八　　醋葡萄乾治好皮膚病

+ s1 h4 h- D0 F2 P8 x$ ?九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖
5 v& Y1 ?2 ]4 p* }' b
十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
# I* {6 b0 \- g' v5 k: c7 H2 l
0 `& ]3 w7 a1 G十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
7 v! W8 y. @: x$ v/ y
十二　醋葡萄乾改善了痴呆症
0 T: N6 x' |3 m# [- M* S
. i- R/ G  T5 L4 B- z5 O' N7 [# a( k十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血
$ j0 A$ V$ a9 `
2 c: s. K3 }/ W$ o: B十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
2 |, U- j+ Q9 I0 {0 z
十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
好贴哇!