 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒' w% B; X" i& l
! U Z& ? l8 y4 N, o9 `, f) d做法:
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1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;( n. D2 h6 w0 p* u9 g
3 X6 D3 a1 f1 N% g, F5 l2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;. E6 w% g8 D5 |. z% l" ~% @ z! W
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;0 w3 i' u3 k- L8 T) {
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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