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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法：, W+ O7 N* ?. K
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；3 B* A+ D2 C( Q% S" |: S
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2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；& Y8 F) A# K7 P; ~8 A
6 m% J/ M( [2 D- U1 b6 V- Z3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；
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/ R2 s( N3 ]" n, D4、辣白菜剪成小块加大葱节；- ~/ ~1 q, j- d3 x* M
( z: r( z; y% L% X& K' Y% R5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；0 a: a) S! S9 C! E) V+ x* J9 Q
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。( k. K0 I3 Z7 T- s5 N* B, N5 K/ {
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
