 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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@查厨宝三 3 r; E7 i- z: j. E3 O7 i
, m3 n6 k, {& t# U0 x 蓝莓小蛋糕0 b& o& Y7 n ?. B
2 L `9 e( ?; d9 S; ^ 餐后的小点心~~+ i: c4 x! f1 B! W& ], k2 v; T5 t9 G
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原料,松饼粉( Muffin mix),鸡蛋,牛奶,蓝莓8 `1 ~" r, Q z& b3 {
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这道点心是我最喜欢的了,难度不大,容易上手,味道又好~首先我们要准备一个MUFFIN PLATE,这个美国超市里面很常见,国内也能买到~首先我们在碗中倒入松饼粉,加入少许牛奶,打入一个鸡蛋。牛奶的量只要能让所有的松饼粉粘合在一起没有颗粒状就OK,再加入蓝莓,然后我们就用手沿着一个方向搅拌(挺粘手的,可以带个一次性手套干这个),大约搅拌4分钟左右就OK了。接着我们就可以把这个混合物一点点倒入我们的烤盘里。在倒入烤盘之前,烤盘先要刷一层黄油(液体的), 预热到个400度左右,这样等我们倒进混合物烤之后不会粘底。放入烤箱中,用400度的温度考个15分钟即可。15分钟之后香喷喷的蓝莓小蛋糕就做好了!(我买的松饼粉里面含了甜味了,所以就没用糖粉,也可以适量加一些,口感会更加甜一些~) |
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